
Fleisch!
Rind, Schwein, Lamm & Co
Valéry Drouet(Author)
Pierre-Louis Viel(Photographer)
h.f.ullmann publishing
Published on 30. March 2015
Book
Hardback
144 pages
978-3-8480-0796-7 (ISBN)
Description
Bei diesem Buch schlägt das Herz eines jeden
Fleischliebhabers höher. Auf 144 Seiten dreht sich alles
rund um Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Innereien und
deren perfekte Zubereitung. Leckere deftige, aber auch
leichtere Gerichte für jeden Anlass, Rezepte zu Saucen,
Fonds und Beilagen und Bilder, bei denen einem schon
beim Betrachten das Wasser im Mund zusammenläuft,
machen dieses Buch zu einem Must-have für alle
Fleischfans. Wieso also noch warten? Ran an den Speck
bzw. an das echte Pfeff ersteak, die pikante Steakpfanne
mit Ingwer oder den Sonntagsbraten mit Portwein!
Fleischliebhabers höher. Auf 144 Seiten dreht sich alles
rund um Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Innereien und
deren perfekte Zubereitung. Leckere deftige, aber auch
leichtere Gerichte für jeden Anlass, Rezepte zu Saucen,
Fonds und Beilagen und Bilder, bei denen einem schon
beim Betrachten das Wasser im Mund zusammenläuft,
machen dieses Buch zu einem Must-have für alle
Fleischfans. Wieso also noch warten? Ran an den Speck
bzw. an das echte Pfeff ersteak, die pikante Steakpfanne
mit Ingwer oder den Sonntagsbraten mit Portwein!
More details
Series
Language
German
Place of publication
Germany
Target group
Köche, Hobbyköche, Fleischesser
Edition type
New edition
Dimensions
Height: 24.5 cm
Width: 19 cm
ISBN-13
978-3-8480-0796-7 (9783848007967)
Schweitzer Classification
Persons
Valéry Drouet ist französischer
Koch und Kochbuchautor und
schreibt regelmäßig für die Kochseiten verschiedener
Frauenmagazine. Außerdem arbeitet er als Food-Stylist in der
Werbeindustrie.
Pierre-Louis Viel ist professioneller Food- und Tischdekorations-Fotograf.
Koch und Kochbuchautor und
schreibt regelmäßig für die Kochseiten verschiedener
Frauenmagazine. Außerdem arbeitet er als Food-Stylist in der
Werbeindustrie.
Pierre-Louis Viel ist professioneller Food- und Tischdekorations-Fotograf.