
Fired up
Grillbuch für Männer
Ross Dobson(Author)
Hölker Verlag
1st Edition
Published in March 2009
Book
Hardback
224 pages
978-3-88117-795-5 (ISBN)
Description
Grillbücher gibt es wie Sand am Meer, aber keines ist wie dieses. Ross Dobson zeigt, welche kulinarischen Herausforderungen Männer an einem Grillgerät mit Deckel, Hotplate und Grillrost erwarten. In den drei Kapiteln Geflügel, Fleisch und Fisch präsentiert er eine atemberaubende Auswahl von Rezepten: Klassiker wie Spareribs mit Barbecuesauce, Neuinterpretationen asiatischer Gerichte wie Tom-Yum-Garnelen mit Limettenblättern und Koriander und innovative Kreationen wie Bierdosen-Hähnchen und in Zeitungspapier gegarter Lachs. Und auch im abschließenden Beilagenkapitel stehen Klassiker wie Gegrillte Wedges neben originellen Gerichten wie Kubanischem Grillreis.
More details
Series
Language
German
Target group
Young adult
Für Männer
Illustrations
matt lam. Pappband, Spotlack u. Strukturprägung auf dem Cover, 4-fbg.
Dimensions
Height: 23 cm
Width: 19 cm
Weight
896 gr
ISBN-13
978-3-88117-795-5 (9783881177955)
Schweitzer Classification