
Heftig deftig
Vegan rösten, schmoren, räuchern, grillen und braten - 100% pflanzlich
Sebastian Copien(Author)
Südwest (Publisher)
Published on 16. April 2018
Book
Hardback
192 pages
978-3-517-09630-8 (ISBN)
Article exhausted; check for reprint
Description
Endlich deftig-vegane Rezepte zum Sattwerden
Herzhaft-intensiv schmecken die über 75 pflanzlichen Rezepte von Vegan-Koch Sebastian Copien. Von Geschmortem, Geröstetem und Gebratenem über Frittiertes und Geräuchertes bis hin zu Gegrilltem zählen hier Würze, Aroma und Biss. Man genießt das wohlige Gefühl zu schlemmen und richtig satt zu werden. Mit diesem Kochbuch setzt Sebastian Copien neue Maßstäbe in der pflanzlichen Küche und begeistert so nicht nur Veganer und Vegetarier.
Ausstattung: ca. 160 Farbfotos
Herzhaft-intensiv schmecken die über 75 pflanzlichen Rezepte von Vegan-Koch Sebastian Copien. Von Geschmortem, Geröstetem und Gebratenem über Frittiertes und Geräuchertes bis hin zu Gegrilltem zählen hier Würze, Aroma und Biss. Man genießt das wohlige Gefühl zu schlemmen und richtig satt zu werden. Mit diesem Kochbuch setzt Sebastian Copien neue Maßstäbe in der pflanzlichen Küche und begeistert so nicht nur Veganer und Vegetarier.
Ausstattung: ca. 160 Farbfotos
Reviews / Votes
»Geilstes veganes Kochbuch ever!!!«More details
Language
German
Place of publication
München
Germany
Illustrations
ca. 160 Farbfotos
Dimensions
Height: 26.5 cm
Width: 21.8 cm
Thickness: 1.9 cm
Weight
896 gr
ISBN-13
978-3-517-09630-8 (9783517096308)
Schweitzer Classification
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04/2021
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Person
Author
Sebastian Copien ist weltbereister Kochlehrer, Kochbuchautor, Surfer und Gemüsegärtner. Als Meister seines Handwerks vermittelt er seit über 10 Jahren in seinen Events die Einfachheit und Freude des bewussten Kochens. Von deftigem Wohlfühlessen bis hin zu Fine Dining und gesunder Alltagsküche deckt Sebastian Copien jede Disziplin der veganen Küche ab. Zur neuen pflanzlichen Küche hält er in seiner Münchner Location Seminare, Showkochevents sowie Kochkurse ab und berät Hotels und Restaurants. Nur wenige Minuten von seiner Küche entfernt baut er in einem kleinen Garten auf 12 Hoch- und 2 Hügelbeeten über 50 verschiedene Kräuter- und Gemüsesorten für seine Events an.