Manga RTS
Avaliação de Cultivares e receitas
Published on 6. September 2022
Book
Paperback/Softback
80 pages
978-620-5-14310-0 (ISBN)
Description
A presente investigação intitulada "Avaliação de cultivares de manga e receitas para a preparação de bebidas RTS" foi realizada no laboratório Post Harvest, Departamento de Horticultura, Colégio de Agricultura, JNKVV Jabalpur (M.P) durante o ano 2014-15.Os principais objectivos da presente investigação foram padronizar a receita para a preparação da RTS de manga e avaliar os parâmetros sensoriais e a sua estabilidade à temperatura ambiente, armazenamento e trabalhar a economia de vários tratamentos para a preparação de bebidas RTS de manga.
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Persons
Author of this book Mr. Jaipal Chhigarha took the admission in collage of ariculture JNKVV, Jabalpur in 2009 and passed successfully in 2013 and also done M.Sc. (Agri.) Horticulture (Fruit science) College of Agriculture JNKVV, Jabalpur.