
World Street Food
Einfache Rezepte von unseren Reisen
Carolyn Caldicott(Author)
Freies Geistesleben (Publisher)
1st Edition
Published on 8. March 2017
Book
Hardback
144 pages
978-3-7725-2659-6 (ISBN)
Description
In World Street Food finden sich Klassiker der Reiseküche in einfacher und leicht nachzukochender Form. Denn kaum etwas ist so schön, wie Freunde zu bekochen und beim gemeinsamen Essen vom Reisen zu erzählen. Leckere Tapas erinnern an vergangene Spanienstunden, das selbst gemachte Lassi versetzt einen direkt zurück in die Straßen Indiens, beim Genießen eines köstlichen südafrikanischen Bunny Chows erklimmt man erneut die Höhen des Tafelbergs oder spürt den Sand zwischen den Zehen beim Naschen eines duftenden Kokoscurrys aus Thailand .
More details
Language
German
Place of publication
Stuttgart
Germany
Illustrations
Durchgehend farbig
Dimensions
Height: 23.5 cm
Width: 21.6 cm
ISBN-13
978-3-7725-2659-6 (9783772526596)
Schweitzer Classification
Persons
Author
Carolyn Caldicott führte gemeinsam mit ihrem Mann Chris durch ihre Reisedokumentationen, die sie für die Royal Geographical Society, die BBC oder Magazine und Zeitungen wie Vanity Fair, Elle oder The Times machten, lange Jahre ein Leben als Globetrotter.
1991 entschieden sie sich, in London sesshafter zu werden, und eröffneten das World Food Café, um die in aller Welt gesammelten Rezepte zu kochen und köstliche vegetarische Speisen zu servieren. Das Restaurant, welches sie bis zum Sommer 2010 führten, wurde zu einer Institution der Londoner Gastronomieszene.
Heute leben sie nahe London im schönen Winchester, wo Carolyn Caldicott ihren Garten genießt, wenn sie nicht gemeinsam mit ihren Mann, für den Reisen immer noch ein Lebenselixier ist, in die Welt hinaus zieht.
ISNI: 0000 0000 7735 9637
ISNI: 0000 0000 7735 9637
Photographs by
Chris Caldicott führte gemeinsam mit seiner Frau Carolyn durch ihre Reisedokumentationen, die sie für die Royal Geographical Society, die BBC oder Magazine und Zeitungen wie Vanity Fair, Elle oder The Times machten, lange Jahre ein Leben als Globetrotter.
1991 entschieden sie sich, in London sesshafter zu werden, und eröffneten das World Food Café, um die in aller Welt gesammelten Rezepte zu kochen und köstliche vegetarische Speisen zu servieren. Das Restaurant, welches sie bis zum Sommer 2011 führten, wurde zu einer Institution der Londoner Gastronomieszene.
Sie leben nahe London im schönen Winchester, wo Carolyn Caldicott ihren Garten genießt, wenn sie nicht gemeinsam mit ihren Mann, für den Reisen immer noch ein Lebenselixier ist, in die Welt hinaus zieht, um Rezepte und Ideen für neue Bücher zu finden.
ISNI: 0000 0000 3881 4764 GND: 123616042
ISNI: 0000 0000 3881 4764 GND: 123616042
Translation
Sebastian Hoch, geboren 1977 in Stuttgart, erhielt früh ersten Musikunterricht in Flöte und Klavier - Trompete, Gitarre und E-Bass folgten. An der Staatlichen Hochschule für Musik und Darstellende Kunst in Stuttgart studierte er Musiktheorie, Neue Medien und Klavier. Schon in seiner Jugend begann Sebastian Hoch zu komponieren und erfüllte sich bald seinen Traum eines elektronischen Klang- und Tonstudios. Neben der Musik gilt seine Leidenschaft dem europäischen Gedanken, insbesondere aber Italien und der italienischen Sprache. Für den Verlag Freies Geistesleben hat er bereits mehrere Hörbücher vertont und eingespielt, sowie Kinder-, Kreativ- und Kochbücher aus dem Italienischen und Englischen übersetzt.
ISNI: 0000 0005 2951 0116
ISNI: 0000 0005 2951 0116
Content
Europa: Interrail für Kulturhungrige - Reisegeschichten und Rezepte aus Frankreich, Italien, Griechenland, Spanien, Deutschland und Holland | Südamerika: Unterwegs auf alten Inka-Pfaden - Reisegeschichten und Rezepte aus Chile, Bolivien, Peru und Argentinien | Afrika: Weites Land und wilde Tiere - Reisegeschichten und Rezepte aus Südafrika, Sambia, Tansania und Namibia | Indien: Wege der Selbstfindung - Reisegeschichten und Rezepte aus den Regionen Rajasthan, Uttar Pradesh, Kerala und Goa | Südostasien: Viel Genuss für wenig Geld - Reisegeschichten und Rezepte aus Laos, Myanmar, Vietnam, Kambodscha und Thailand.