
Das Buch der Pintxos
Absolut alles über die baskischen Tapas
Marti Buckley(Author)
Christian (Publisher)
1st Edition
Published on 18. April 2025
Book
Hardback
312 pages
978-3-95961-955-4 (ISBN)
Description
Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom*innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!
More details
Language
German
Place of publication
Germany
Product notice
Trade binding
Dimensions
Height: 270 mm
Width: 227 mm
Thickness: 30 mm
Weight
1400 gr
ISBN-13
978-3-95961-955-4 (9783959619554)
Schweitzer Classification
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E-Book
03/2025
Christian Verlag
€29.99
Available for download
Persons
Author
Marti Buckley ist leidenschaftliche Foodie, bekannt für ihr preisgekröntes Buch »Basque Country«. Auf ihrem Blog (travelcookeat.com) sowie auf Instagram unter @martibuckley teilt sie Wissenswertes über die spanische Küche und Kultur. Seit 2010 lebt sie in San Sebastián.
Photographs by
Simon Bajada, australischer Food- und Reisefotograf sowie Schriftsteller mit maltesischen Wurzeln, ist Autor von vier erfolgreichen Kochbüchern. Er lebt in Schweden.