
Kaffeewelten
Historische Perspektiven auf eine globale Ware im 20. Jahrhundert
Brill Deutschland (Publisher)
1st Edition
Published on 10. December 2014
Book
Hardback
284 pages
978-3-8471-0389-9 (ISBN)
Shipment within 7-9 days
Description
Coffee was a major commodity and a precious consumer good in the 20th century. The anthology examines connections and contradictions along the global commodity chain from production to trade and consumption, focusing on indigenous harvest workers in Mexico, Costa Rican smallholders, importers in Hamburg, roasters, consumers and Fair Trade activists as historical actors. The countries dealt with in the contributions range from Central America through Hamburg and both German states to India, Ethiopia and Brazil. The international team of authors presents new research results on the economic, social and cultural history of coffee.
More details
Language
German
Place of publication
Göttingen
Germany
Publishing group
V&R unipress
Illustrations
mit 16 Abbildungen
Dimensions
Height: 23.5 cm
Width: 16 cm
Thickness: 1.8 cm
Weight
540 gr
ISBN-13
978-3-8471-0389-9 (9783847103899)
DOI
10.14220/9783847103899
Schweitzer Classification
Other editions
Additional editions

Christiane Berth | Dorothee Wierling | Volker Wünderich
Kaffeewelten
Historische Perspektiven auf eine globale Ware im 20. Jahrhundert
E-Book
12/2014
1st Edition
V&R unipress
€69.00
Available for download
Persons
Editor
Christiane Berth ist Professorin für Zeitgeschichte an der Universität Graz. Ihre wissenschaftlichen Schwerpunkte sind globale Kommunikations- und Technikgeschichte, Ernährungs- und Konsumgeschichte, die Geschichte des Welthandels sowie die Geschichte Mexikos und Zentralamerikas. Sie promovierte 2010 an der Universität Hamburg, war anschließend an den Universitäten St. Gallen, Basel und Bern tätig sowie zuletzt als Gastprofessorin an der Universität von Costa Rica.
Prof. Dr. Dorothee Wierling ist Stellvertretende Direktorin der Forschungsstelle für Zeitgeschichte in Hamburg und lehrt an der Universität Hamburg.
Prof. Dr. Volker Wünderich lehrt am Historischen Seminar der Universität Hannover.
Contributions
ANGELIKA EPPLE, Professor of General History with Special Regard to the 19th and 20th Centuries, Pro-rector for Research and International Affairs and (from October 2023) designated rector of Bielefeld Univerity
Angelika Epple ist Professorin für Allgemeine Geschichte des 19. und 20. Jahrhunderts und Prorektorin für Internationales und Diversität der Universität Bielefeld und (ab Oktober 2023) gewählte Rektorin der Universität Bielefeld.
Ruben Quaas wurde mit der vorliegenden Arbeit an der Universität Bielefeld promoviert.
Dr. Jakob Vogel ist Professor für Geschichte Europas und des europäischen Kolonialismus an der Universität Köln.