Berlin is cooking
NEUNPLUS 1 (Publisher)
1st Edition
Published in March 2009
Book
Hardback
80 pages
978-3-936033-30-4 (ISBN)
Description
Um die Talfahrt des Kochbooms zu begleiten, haben wir uns die Berliner Küche vorgenommen. Im jahrzehntelangen Selbstversuch wurde die lokale Kochkultur überlebt. Dank an alle unfreiwilligen Helfer, Laien, Professionelle, Hausfrauen, Kochmänner und an all die Buden, Kneipen und Restaurants, wo wir probieren durften.