FRISCH und FEIN
Bitte zu Tisch!
1st Edition
Published on 4. January 2021
Book
Paperback/Softback
80 pages
978-3-9503847-6-5 (ISBN)
Description
Nicht die komplizierte Zubereitung oder der große Zeitaufwand mach ein Essen zum wahren Genuss. Mit frischen Zutaten und wenigen Handgriffen lassen sich ohne großen Aufwand feine Gerichte zaubern. Manchmal sind es nur ein paar Inspirationen oder Gedankenanstöße, die Neues entstehen lassen oder eine frische Brise in Ihren Küchenalltag bringen.
Doris Berger lädt ein, altbekannte Lebensmittel neu zu entdecken und allerlei Wissenswertes zu erfahren. Allem voran wünscht sie Ihnen Spaß am Ausprobieren und Genießen - auf dass das Ertönen der Worte "Bitte zu Tisch" auch in Ihrem Zuhause oft für eine ganz besondere Vorfreude sorgen möge!
More details
Series
Language
German
Place of publication
Leonding
Austria
Target group
Young adult
Children/juvenile
Laien und ambitionierte Köche, die Freude daran haben, Neues zu probieren. Menschen, die sich für Lebensmittel, besonders althergebrachte Obst- und Gemüsesorten interessieren und darüber Wissenswertes erfahren wollen: neue Rezepte, Zubereitungsarten, Gärtnerisches, gesunde Inhaltsstoffe und die eine oder andere Anekdote bzw. historisches. Was macht man eigentlich mit Rhabarber? Wie kann ich Brokkoli zubereiten, damit er nicht langweilig schmeckt?
Die Schwerpunkte in diesem Buch sind außerdem Salat, Radieschen, Kohlrabi, Kürbis, Spargel und Ribisel / Johannisbeeren.
Edition type
New edition
Product notice
Unsewn / adhesive bound
With flaps
Illustrations
33
farbige Fotos: alle Gerichte des Kochbuchs sowie Bilder von Lebensmitteln, Garten- und Küchenfotos und Portraits der Autorin
Dimensions
Height: 18 cm
Width: 12 cm
Weight
152 gr
ISBN-13
978-3-9503847-6-5 (9783950384765)
Schweitzer Classification
Person
Author
Unternehmensberaterin
Doris Berger ist Unternehmensberaterin und führt eine kleine Werbeagentur mit Fokus auf strategische Markenberatung. Bereits während ihrer Schulzeit hat sie ihre Liebe zur Natur, zum Gärtnern sowie ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckt. Mit ihrem Partner und den beiden gemeinsamen Söhnen lebt sie in einem Haus mit kleinem Garten und großer Küche am Stadtrand von Linz, Österreich. Auf Instagram ist sie als dora_berg und Ihre Postings sind unter #dorabergkocht und #gärtnerinnenstolz in den sozialen Medien zu finden. Im doraberg Verlag veröffentlichte sie bisher fünf Kräuterbücher, die Kochbücher "G'sund und g'schmackig", "Kostbar und köstlich", "Frisch und fein" sowie das Hardcover "Mmmhm. Danke gut war's".
ISNI:
Doris Berger ist Unternehmensberaterin und führt eine kleine Werbeagentur mit Fokus auf strategische Markenberatung. Bereits während ihrer Schulzeit hat sie ihre Liebe zur Natur, zum Gärtnern sowie ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckt. Mit ihrem Partner und den beiden gemeinsamen Söhnen lebt sie in einem Haus mit kleinem Garten und großer Küche am Stadtrand von Linz, Österreich. Auf Instagram ist sie als dora_berg und Ihre Postings sind unter #dorabergkocht und #gärtnerinnenstolz in den sozialen Medien zu finden. Im doraberg Verlag veröffentlichte sie bisher fünf Kräuterbücher, die Kochbücher "G'sund und g'schmackig", "Kostbar und köstlich", "Frisch und fein" sowie das Hardcover "Mmmhm. Danke gut war's".
ISNI:
Content
Allem Warten wohnt ein Zauber inne
Salat
Radieschen, Radi & Co.
Spargel
Brokkoli
Kürbis
Kohlrabi / Kohlrübe
Rhabarber
Ribisel / Johannisbeere
Aus meinem Küchenleben