
Biochemie
Spektrum Akademischer Verlag
5th Edition
Published on 10. April 2003
Book
Hardback
1200 pages
978-3-8274-1303-1 (ISBN)
Article exhausted; check for reprint
Description
Mit der vollständig überarbeiteten und aktualisierten Neuauflage setzt dieses Standardwerk erneut Maßstäbe. Inhaltlich wie didaktisch auf der Höhe der Zeit, stellt das weltweit bewährte Lehrbuch die gesamte Bandbreite des Fachs in einer überaus ansprechenden und klaren Art und Weise dar.
Reviews / Votes
(...) Fazit: Ein wirklich gutes Biochemiebuch, für all die Studenten, die bereit sind, sich auf das umfangreiche Angebot einzulassen. Kanüle(...) Die ausgefeilte Didaktik des Buches erleichtert das Lernen komplexer biochemischer Sachverhalte. (...) Bei allen inhaltich-konzeptionellen Neuerungen bleiben die Markenzeichen dieses viel gelobten Lehrbuches erhalten: der klare, anregende Stil, die hohe Aktualität und die anschauliche Illustration. Schweizerische Laboratoriums-Zeitschrift
(...) Das weltweit bewährte, hoch aktuelle Lehrbuch stellt die gesamte Bandbreite des Faches in einer klaren und ansprechenden art und Weise dar. (...) Ärzteblatt Mecklenburg-Vorpommern
Der "Stryer", ein Klassiker der Biochemie ist mit 1200 Seiten ein Allround-Lehrbuch für Studierende nicht nur der Biochemie, sondern auch anderer Disziplinen (...). Die Stärke des Buches liegt darin, allgemeine Prinzipien aufzuzeigen und dann ins Detail zu gehen und am Beispiel den Lehrinhalt aufzuschlüsseln. (...) Wie es sich für ein gutes Lehrbuch gehört, schließt ein umfangreicher Fragenkatalog jedes Kapitel ab und ermöglicht eine Selbstkontrolle vor Prüfungen. (...) Die P.T.A.
Spitzenklasse in grün. Eigentlich läßt sich auch zur 5. Auflage von Lubert Stryers "Biochemie" alles Wichtige in einem Satz zusammenfassen: "Oft kopiert, nie erreicht" Biologen heute
(...) Eine moderne Darstellung der Biochemie, wie man sie sich in der heutigen Zeit wünscht: klare Strukturierung, hervorragende und zahlreiche mehrfarbige Abbildungen, Integration moderner Lernhilfen (...) Besonders reizvoll sind die buchbegleitenden Internetseiten des amerikanischen Originalverlages, die zu vertiefenden Einblicken - conceptional insights, structural insights - sowie interaktiven 3-D-Versionen der abgebildeten Molekülen und animierten Techniken zur Erforschung von Genen und Proteinen. Letztere stellen modernste Inhalte dar, die man nicht unbedingt so schnell in Büchern findet. (...) Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist mehr als stimmig. Praxis der Naturwissenschaften - Chemie in der Schule
(...) Die Extras beim "Stryer" sind ein praktisches Lesebändchen und Hinweise zum ergänzenden Internet-Angebot auf der "Stryer"-Homepage, die z.B. computeranimierte Tutorien oder virtuelle "Laborbesuche" mit Einblicken in biochemische und molekularbiologische Arbeitsmethoden bietet. (...) Generell ist zu sagen, dass sich der "Stryer" leichter liest als der "kleine Voet". Dies liegt wahrscheinlich daran, dass der "Stryer" thematisch ausgewogener und an manchen Stellen weniger detailliert ist als der "kleine Voet", (...) Nachrichten aus der Chemie
(...) Auch die grundlegend neu gestaltete Auflage ist sehr gut lesbar, übersichtlich strukturiert und mit instruktiven Grafiken illustriert. (...) Deutsches Ärzteblatt
(...) Bei allen inhaltlichen Änderungen ist auf die Beibehaltung des bewährten Grundkonzeptes geachtet worden: Klarer und anregender Stil, hohe Aktualität sowie anschauliche und innovative Illustration. (...) Mikrokosmos
Das Buch besticht durch einen klaren Schreibstil und wird somit auch bei komplizierten Erklärungen nicht langatmig. (..) In jedem Fall weckt das Lesen und Lernen in diesem schwergewichtigen Werk Interesse am Fach Biochemie, auch bei der experimentellen Doktorarbeit ist es sehr hilfreich. Dentinfo
Allen Lernenden und Lehrenden auf dem Gebiet der Biochemie, Biologie und Medizin ohne Einschränkung zu empfehlen. Biologie in unserer Zeit
Wer interessiert ist an Erklärungs- und Erkennungsmöglichkeiten, die die moderne Biochemie der Medizin zu bieten hat, für den wird es in dem Grundlagenwerk "Biochemie" von Lubert Stryer viel zu entdecken geben. ... Das Buch ist nicht nur didaktisch sehr gut aufbereitet, es ist auch ein sinnlicher Genuß. Keine Seite, auf der es nicht eine mehrfarbige Grafik, die Abbildung der dreidimensionalen St
More details
Edition
5. Aufl.
Language
German
Place of publication
Heidelberg
Germany
Target group
Upper undergraduate
Product notice
sewn/stitched
Cloth over boards
Illustrations
1235 farbige Abbildungen
ISBN-13
978-3-8274-1303-1 (9783827413031)
Schweitzer Classification
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Persons
Jeremy M. Berg ist Direktor der Abteilung für Biophysik und Biophysikalische Chemie an der School of Medicine der Johns Hopkins University. Er hat bei Lubert Stryer studiert und an der Harvard University promoviert. Für seine Forschungen wie auch für seine Lehre sind ihm zahlreiche Preise verliehen worden, darunter der Eli Lilly Award für biochemische Grundlagenforschung. John L. Tymoczko ist Towsley-Professor für Biologie am Carleton College und unterrichtet dort Biochemie, Bioenergetik und Tumorbiologie. Seine Forschungsschwerpunkte sind Steroidrezeptoren, Ribonucleoproteinpartikel und proteolytische Enzyme. Lubert Stryer, der Begründer dieses weltweit geschätzten Lehrbuches, ist Winzer-Professor an der School of Medicine und Professor für Neurobiologie an der Stanford University. Seit 1984 ist er Mitglied der National Academy of Sciences der USA. Zu seinen zahlreichen Auszeichnungen zählen der Eli Lilly Award für biochemische Grundlagenforschung, der Distinguished Inventors Award der Intellectual Property Owners' Association und der Molecular Bioanalytics Award.
Content
I. Der molekulare Bauplan des Lebens
1. Prolog: die Biochemie und die Revolution der Genomforschung
2. Biochemische Evolution
3. Struktur und Funktion der Proteine
4. Erforschung der Proteine
5. DNA, RNA und der Fluss der genetischen Information
6. Erforschung der Gene
7. Erforschung der Evolution
8. Enzyme: grundlegende Konzepte und Kinetik
9. Katalytische Strategien
10. Regulatorische Strategien: Enzyme und Hämoglobin
11. Kohlenhydrate
12. Lipide und Zellmembranen
13. Membrankanäle und -pumpen
II. Übertragung und Speicherung von Energie
14. Der Stoffwechsel: Konzepte und Grundmuster
15. Signaltransduktionswege: eine Einführung in den Informationsstoffwechsel
16. Glykolyse und Gluconeogenese
17. Der Citratzyklus
18. Die oxidative Phosphorylierung
19. Die Lichtreaktion der Photosynthese
20. Der Calvin-Zyklus und der Pentosephosphatweg
21. Der Glykogenstoffwechsel
22. Der Fettsäurestoffwechsel
23. Proteinumsatz und Aminosäurekatabolismus
III. Synthese der Moleküle des Lebens
24. Biosynthese der Aminosäuren
25. Biosynthese der Nucleotide
26. Biosynthese der Membranlipide und Steroide
27. Replikation, Rekombination und Reparatur von DNA
28. Synthese und Spleißen von RNA
29. Proteinsynthese
30. Koordination des Stoffwechsels
31. Kontrolle der Genexpression
IV. Reaktionen auf Umweltveränderungen
32. Sensorische Systeme
33. Das Immunsystem
34. Molekulare Motoren
Anhang
- Physikalische Konstanten und Umrechnungen von Einheiten
- Säurekonstanten
- Standardbindungslängen
- Glossar der Verbindungen
- Lösungen zu den Aufgaben
Verzeichnisse
- Methoden
- Medizinische Zusammenhänge
- Molekulare Evolution
- Index