
schnell mal essen
Das Porsche - Rennkochbuch von Jürgen Barth
RMP-RM reality media production (Publisher)
2nd Edition
Published on 23. June 2025
Book
Hardback
160 pages
978-3-9819070-3-2 (ISBN)
Description
Als Rennfahrer und Fachbuchautor für die Sportwagenmarke Porsche ist Jürgen Barth weltweit bekannt. Im Laufe seiner Karriere hat er dabei die ganze Welt bereist. Seine Leidenschaft für den Motorsport beschränkt sich aber nicht nur auf Rennstrecken, er schaut auch gerne über den "Tellerrand" hinaus, denn die verschiedenen Küchen und landestypischen Speisen entlang der Strecken haben es ihm ebenfalls angetan. So hat er zahlreiche Rezepte gesammelt und - typisch Renningenieur - ein wenig "getunt". Das Ergebnis können Sie im neuen Rennkochbuch "schnell mal essen" von Jürgen Barth erleben: In 24 Kapiteln geht es kulinarisch und renntechnisch einmal um die ganze Welt, von Le Mans über Suzuka nach Daytona und Zandvoort, mit dem Porsche 936/77, einem Porsche Carrera RSR 3.8 oder einem anderen der vielen weiteren Rennsportwagen aus Zuffenhausen, für jeden Porsche-Liebhaber ist geschmacklich etwas dabei. Begleiten Sie Jürgen Barth auf der Targa Florio 1973 und genießen Sie danach seine Kreation "Frutti di Schwaben" (Spaghetti mit Saitenwürstchen) oder erleben Sie die französische Küche in Magny Cours gepaart mit Stuttgarter Leckereien in der Kombination "Maultaschen mit Merguez".
Fahren Sie mit Jürgen Barth ein kulinarisches Rennen in 24 Runden. Mit "schnell mal essen" sind Sie auf jeden Fall ein Gewinner!
Fahren Sie mit Jürgen Barth ein kulinarisches Rennen in 24 Runden. Mit "schnell mal essen" sind Sie auf jeden Fall ein Gewinner!
More details
Language
German
Place of publication
Reutlingen
Germany
Target group
Motorsportinteressierte, Porschefans, Porsche-Fahrer, Porsche Gourmets, Kochbuch-Liebhaber, Porsche-Rennfahrer, Porsche, Rennsportinteressierte
Edition type
Revised edition
Product notice
sewn/stitched
Laminated cover
Illustrations
25
53 s/w Abbildungen, 157 farbige Abbildungen, 1 farbige Tabelle, 25 Kurvendiagramme
Dimensions
Height: 22 cm
Width: 24 cm
Thickness: 1.5 cm
Weight
864 gr
ISBN-13
978-3-9819070-3-2 (9783981907032)
Schweitzer Classification
Persons
Author
Rennfahrer
Jürgen Barth, Le-Mans-Sieger auf Porsche und langjähriger Verantwortlicher für den Kundensport im Werk, ist bereits seit vielen Jahrzehnten auch publizistisch aktiv. Neben seiner erfolgreichen Karriere als Rennfahrer - gekrönt vom Gesamtsieg bei den 24 Stunden von Le Mans 1977 auf einem Porsche 936 - machte sich Barth nach seinem aktiven Sportlerleben auch hinter den Kulissen einen Namen. Im Porsche-Werk übernahm er eine zentrale Rolle im Bereich Kundensport, wo er maßgeblich an der Entwicklung und Betreuung von Rennfahrzeugen für private Teams beteiligt war und das weltweite Engagement privater Porsche-Kunden unterstützte. Parallel dazu verfolgte er mit großem Engagement seine publizistischen Interessen. Seit den 1980er-Jahren verfasste Barth zahlreiche Fachartikel, Rennsportberichte und Bücher - häufig in enger Zusammenarbeit mit renommierten Co-Autoren und Fotografen. Dabei widmet er sich nicht nur technischen Aspekten, sondern beleuchtet mit großer Sachkenntnis und persönlicher Erfahrung auch die Historie und Entwicklung des internationalen Motorsports, insbesondere im Zusammenhang mit der Marke Porsche. Seine Veröffentlichungen gelten heute als geschätzte Quellen für Liebhaber, Sammler und Motorsporthistoriker gleichermaßen.
ISNI: 0000 0001 2022 3576
Jürgen Barth, Le-Mans-Sieger auf Porsche und langjähriger Verantwortlicher für den Kundensport im Werk, ist bereits seit vielen Jahrzehnten auch publizistisch aktiv. Neben seiner erfolgreichen Karriere als Rennfahrer - gekrönt vom Gesamtsieg bei den 24 Stunden von Le Mans 1977 auf einem Porsche 936 - machte sich Barth nach seinem aktiven Sportlerleben auch hinter den Kulissen einen Namen. Im Porsche-Werk übernahm er eine zentrale Rolle im Bereich Kundensport, wo er maßgeblich an der Entwicklung und Betreuung von Rennfahrzeugen für private Teams beteiligt war und das weltweite Engagement privater Porsche-Kunden unterstützte. Parallel dazu verfolgte er mit großem Engagement seine publizistischen Interessen. Seit den 1980er-Jahren verfasste Barth zahlreiche Fachartikel, Rennsportberichte und Bücher - häufig in enger Zusammenarbeit mit renommierten Co-Autoren und Fotografen. Dabei widmet er sich nicht nur technischen Aspekten, sondern beleuchtet mit großer Sachkenntnis und persönlicher Erfahrung auch die Historie und Entwicklung des internationalen Motorsports, insbesondere im Zusammenhang mit der Marke Porsche. Seine Veröffentlichungen gelten heute als geschätzte Quellen für Liebhaber, Sammler und Motorsporthistoriker gleichermaßen.
ISNI: 0000 0001 2022 3576
Autor, Fotograf, Verleger
Rüdiger Mayer, geboren 1970 in Reutlingen, entdeckte seine Leidenschaft für Porsche bereits in früher Kindheit - und das buchstäblich vor der eigenen Haustür. Er wuchs als direkter Nachbarsjunge der Max Moritz Sportwagen GmbH auf, einem renommierten Unternehmen, das sich ganz auf Porsche-Fahrzeuge spezialisiert hatte. Die Nähe zu diesem legendären Betrieb, der sowohl im Rennsport als auch im exklusiven Fahrzeughandel einen exzellenten Ruf genoss, prägte ihn nachhaltig. Schon als Kind verfolgte Mayer mit leuchtenden Augen das geschäftige Treiben rund um 911er, Renntransporter und Werkstattbetrieb - ein Alltag, der für ihn früh zur Faszination wurde. Mit 15 Jahren war aus dem staunenden Zuschauer längst ein überzeugter Porsche-Enthusiast geworden. Nach seiner Ausbildung zum Reproduktionsfotografen kombinierte Mayer später Beruf und Passion auf ganz eigene Weise. Über die Jahre entwickelte er ein feines Gespür für die Ästhetik klassischer Fahrzeuge, insbesondere jener aus Zuffenhausen. Sein besonderes Interesse gilt seither der Geschichte und Dokumentation der Marke Porsche - und das nicht nur visuell. Als leidenschaftlicher Sammler, Kenner und Mitgestalter ist er bis heute eng mit der Welt rund um den Porsche-Kosmos verbunden. Vor allem für Publikationen über die legendären Sportwagen aus Zuffenhausen bringt er seine Expertise, sein historisches Wissen und sein gestalterisches Talent ein - mit einem besonderen Faible für Details, Hintergründe und authentische Geschichten aus der goldenen Zeit des Motorsports.
ISNI: 0000 0005 1649 0769
Rüdiger Mayer, geboren 1970 in Reutlingen, entdeckte seine Leidenschaft für Porsche bereits in früher Kindheit - und das buchstäblich vor der eigenen Haustür. Er wuchs als direkter Nachbarsjunge der Max Moritz Sportwagen GmbH auf, einem renommierten Unternehmen, das sich ganz auf Porsche-Fahrzeuge spezialisiert hatte. Die Nähe zu diesem legendären Betrieb, der sowohl im Rennsport als auch im exklusiven Fahrzeughandel einen exzellenten Ruf genoss, prägte ihn nachhaltig. Schon als Kind verfolgte Mayer mit leuchtenden Augen das geschäftige Treiben rund um 911er, Renntransporter und Werkstattbetrieb - ein Alltag, der für ihn früh zur Faszination wurde. Mit 15 Jahren war aus dem staunenden Zuschauer längst ein überzeugter Porsche-Enthusiast geworden. Nach seiner Ausbildung zum Reproduktionsfotografen kombinierte Mayer später Beruf und Passion auf ganz eigene Weise. Über die Jahre entwickelte er ein feines Gespür für die Ästhetik klassischer Fahrzeuge, insbesondere jener aus Zuffenhausen. Sein besonderes Interesse gilt seither der Geschichte und Dokumentation der Marke Porsche - und das nicht nur visuell. Als leidenschaftlicher Sammler, Kenner und Mitgestalter ist er bis heute eng mit der Welt rund um den Porsche-Kosmos verbunden. Vor allem für Publikationen über die legendären Sportwagen aus Zuffenhausen bringt er seine Expertise, sein historisches Wissen und sein gestalterisches Talent ein - mit einem besonderen Faible für Details, Hintergründe und authentische Geschichten aus der goldenen Zeit des Motorsports.
ISNI: 0000 0005 1649 0769