Kochen für das Herz

Mit entsprechender Ernährung können Herz-Kreislauf-Erkrankungen erfolgreich vorgebeugt werden. Wer bereits erkrankt ist, kann bedeutend mehr Lebensqualität haben, wenn er sich richtig ernährt.
Einführung:

Arteriosklerose als Grundübel
Ernährung und Arteriosklerose
Blutfettwerte und Arteriosklerose
Öle und Fette in der Nahrung
Das "French-Paradox"
Mediterrane Ernährung
Ernährungskunde
Herzgesunde Zubereitungsarten
Rezepte: Über 100 Rezepte für den ganzen Tag