????????? ??????

V ätoj knige rasskazywaetsq o recepture kormow, w kotoryh wmesto rybnoj muki ispol'zuetsq istochnik rastitel'nogo belka. Zelenyj goroshek ili "sadowyj goroh" - äto malen'kie sharoobraznye semena, kotorye wyhodqt iz struchkow rasteniq Pisum sativum.Na protqzhenii soten let on whodit w racion cheloweka, ispol'zuetsq w kachestwe korma dlq zhiwotnyh i upotreblqetsq wo wsem mire. Vyraschiwanie goroha mozhet byt' wygodnym wo mnogih regionah, poskol'ku ego legko sobirat', i on qwlqetsq cennoj sewooborotnoj kul'turoj dlq powysheniq plodorodiq pochwy w rajonah, gde preobladaüt zernowye. Naprimer, Kanada qwlqetsq krupnejshim proizwoditelem goroha. Ona takzhe qwlqetsq krupnejshim äxporterom, na nee prihoditsq 40 procentow mirowogo äxporta goroha. Krupnejshee ispol'zowanie w Ewrope i Sewernoj Amerike w produktah pitaniq i krupnejshee ispol'zowanie w Azii w kormowoj promyshlennosti, a takzhe krupnejshee ispol'zowanie w produktah pitaniq. Powyshennyj spros na rybnuü muku w sochetanii so znachitel'nym deficitom w mirowom proizwodstwe FM sozdal ostruü konkurenciü za ee ispol'zowanie w kormowoj promyshlennosti dlq zhiwotnyh. Ideq zaklüchalas' w tom, chtoby chastichno zamenit' rybnuü muku zelenym goroshkom, chtoby snizit' cenu korma w promyshlennosti, a takzhe umen'shit' konkurenciü.