????????? ????????? ???? ???????? ??????

V period posle zelenoj rewolücii Pendzhab prewratilsq w shtat sel'skohozqjstwennogo razwitiq. V rezul'tate powyshennaq dostupnost' pozhniwnyh ostatkow na urowne fermy, zelenyh kormow iz-za wyraschiwaniq mezhdu kul'turami i ostatkow obrabotannyh produktow na urowne zawodow ukrepili osnowu dlq diwersifikacii kormow dlq zhiwotnyh i uprostili polozhenie s postawkami, chto moglo by snizit' zatraty na wyraschiwanie zhiwotnye. S drugoj storony, rost urbanizacii i urownq dohodow, takim obrazom, uwelichil pokupatel'nuü sposobnost', powyshenie gramotnosti w swqzi so zdorow'em i pitaniem, izmenenie obraza zhizni, wozmozhno, posluzhilo tolchkom k uwelicheniü sprosa w ätom sektore, poätomu issledowanie, kasaüscheesq proizwodstwa i marketing moloka i molochnyh produktow w Pendzhabe. V issledowanii predstawleny rezul'taty oprosa, prowedennogo w techenie 2006-2007 gg. V dwuh okrugah (Ludhiana i Moga) Pendzhaba, i rezul'taty, poluchennye w otnoshenii proizwodstwa, potrebleniq i realizowannyh izlishkow, kanalow sbyta moloka i molochnyh produktow, faktorow, opredelqüschih wybor kanalow, i razlichnyh Obsuzhdalis' problemy proizwoditelej moloka i uchastnikow rynka. Sdelano neskol'ko wywodow.