1 - Wolfgang von Engelhardt: Physiologie der Haustiere [Seite 1]
1.1 - Innentitel [Seite 4]
1.2 - Impressum [Seite 5]
1.3 - Vorwort zur 4. Auflage [Seite 6]
1.4 - Vorwort zur 3. Auflage [Seite 6]
1.5 - Inhalt [Seite 7]
1.6 - Autorenverzeichnis [Seite 20]
1.7 - Abkürzungsverzeichnis [Seite 23]
1.8 - 1 Physiologie der Haustiere - faszinierende Vielfalt und wissenschaftlicher Eckstein der Tiermedizin [Seite 26]
1.8.1 - 1.1 Drei Beispiele aus der vergleichenden Haustierphysiologie [Seite 26]
1.8.2 - 1.2 Physiologie - wissenschaftlicher Eckstein der klinischen und para-klinischen Veterinärmedizin [Seite 28]
1.9 - 2 Grundlagen der Zellphysiologie [Seite 30]
1.9.1 - 2.1 Die Zelle als kleinste funktionelle Einheit des Organismus [Seite 30]
1.9.2 - 2.2 Subzelluläre Organisation der Zelle [Seite 30]
1.9.2.1 - 2.2.1 Intrazelluläre Organellen und Prinzip der Kompartimentierung [Seite 30]
1.9.2.2 - 2.2.2 Zellmembran [Seite 32]
1.9.2.3 - 2.2.3 Topographie der Membranproteine [Seite 34]
1.9.2.4 - 2.2.4 Beweglichkeit der Membranproteine [Seite 34]
1.9.2.5 - 2.2.5 Verankerung der Membranproteine [Seite 35]
1.9.2.6 - 2.2.6 Cytoskelett [Seite 35]
1.9.2.7 - 2.2.7 Zell-Zell-Verbindungen [Seite 35]
1.9.3 - 2.3 Besondere Funktionen der Zellmembran [Seite 36]
1.9.3.1 - 2.3.1 Barriere zwischen Intra- und Extrazellularraum [Seite 36]
1.9.3.2 - 2.3.2 Transport durch Diffusion [Seite 37]
1.9.3.3 - 2.3.3 Transport über Membranproteine [Seite 37]
1.9.3.4 - 2.3.4 Transport durch Endocytose und Exocytose [Seite 39]
1.9.4 - 2.4 Membranpotenzial [Seite 39]
1.9.4.1 - 2.4.1 Diffusionspotenziale und K+- Gleichgewichtspotenzial [Seite 39]
1.9.4.2 - 2.4.2 Nernst- Gleichung [Seite 40]
1.9.4.3 - 2.4.3 Goldman-Hodgkin-Katz-Gleichung [Seite 41]
1.9.4.4 - 2.4.4 Gibbs-Donnan-Gleichgewicht [Seite 41]
1.9.5 - 2.5 Regulation besonderer Zellfunktionen [Seite 42]
1.9.5.1 - 2.5.1 Zellvolumen [Seite 42]
1.9.5.2 - 2.5.2 Intrazellulärer pH-Wert [Seite 43]
1.9.5.3 - 2.5.3 Signalvermittlung und -verarbeitung [Seite 43]
1.9.5.4 - 2.5.4 Zellzyklus, Wachstum und Apoptose [Seite 46]
1.10 - 3 Allgemeine Neurophysiologie [Seite 48]
1.10.1 - 3.1 Nervengewebe [Seite 48]
1.10.1.1 - 3.1.1 Bau und funktionelle Eigenschaften des Neurons [Seite 48]
1.10.1.2 - 3.1.2 Funktionen der Gliazellen [Seite 50]
1.10.2 - 3.2 Grundprinzipien der Erregung von Nervenzellen [Seite 50]
1.10.2.1 - 3.2.1 Definitionen [Seite 50]
1.10.2.2 - 3.2.2 Passive Membranantwort auf unterschwellige Reize [Seite 51]
1.10.2.3 - 3.2.3 Aktive Membranantwort auf überschwellige Reize: das Aktionspotenzial [Seite 53]
1.10.2.4 - 3.2.4 Ionale Basis des Aktionspotenzials [Seite 54]
1.10.3 - 3.3 Weg des Signals vom Sensor zum Effektor [Seite 58]
1.10.3.1 - 3.3.1 Vorgänge am Sensor und an der Triggerzone: vom Generatorpotenzial zum frequenzcodierten Signal [Seite 58]
1.10.3.2 - 3.3.2 Erregungsweiterleitung: langsame kontinuierliche Ausbreitung und saltatorische Erregungsausbreitung [Seite 60]
1.10.3.3 - 3.3.3 Übertragung der Erregung, synaptische Übertragung [Seite 63]
1.10.3.4 - 3.3.4 Vorgänge an der Zielzelle, postsynaptische Potenziale [Seite 65]
1.10.3.5 - 3.3.5 Integration von Signalen [Seite 68]
1.11 - 4 Zentrales Nervensystem (ZNS) [Seite 70]
1.11.1 - 4.1 Allgemeine Funktionen und Neurotransmitter im ZNS [Seite 70]
1.11.1.1 - 4.1.1 Allgemeiner Aufbau und Funktionen des ZNS [Seite 70]
1.11.1.2 - 4.1.2 Neurotransmitter im ZNS [Seite 73]
1.11.1.2.1 - 4.1.2.1 Noradrenalin [Seite 73]
1.11.1.2.2 - 4.1.2.2 Dopamin [Seite 74]
1.11.1.2.3 - 4.1.2.3 Serotonin [Seite 75]
1.11.1.2.4 - 4.1.2.4 Histamin [Seite 76]
1.11.1.2.5 - 4.1.2.5 Acetylcholin [Seite 76]
1.11.1.2.6 - 4.1.2.6 Aminosäuren [Seite 77]
1.11.1.2.7 - 4.1.2.7 Peptide [Seite 78]
1.11.1.3 - 4.1.3 Elektroencephalographie [Seite 78]
1.11.2 - 4.2 Sensorische Funktionen des ZNS [Seite 79]
1.11.2.1 - 4.2.1 Somatovisceraler Influx [Seite 79]
1.11.2.2 - 4.2.2 Visuelles System [Seite 80]
1.11.2.3 - 4.2.3 Akustisches System [Seite 80]
1.11.2.4 - 4.2.4 Vestibuläres System [Seite 82]
1.11.2.5 - 4.2.5 Geschmacksbahnen [Seite 82]
1.11.2.6 - 4.2.6 Olfactorisches System [Seite 82]
1.11.2.7 - 4.2.7 "Unspezifisches" afferentes (reticuläres) System [Seite 83]
1.11.2.8 - 4.2.8 Efferente Kontrolle sensorischer Afferenzen [Seite 83]
1.11.2.9 - 4.2.9 Sensorische Assoziationsfelder [Seite 84]
1.11.3 - 4.3 Motorische Funktionen des ZNS [Seite 84]
1.11.3.1 - 4.3.1 Stütz- und Haltemotorik [Seite 86]
1.11.3.2 - 4.3.2 Zielmotorik [Seite 86]
1.11.3.3 - 4.3.3 Motorische Assoziationsfelder [Seite 88]
1.11.4 - 4.4 Zentrale Organisation des vegetativen Nervensystems [Seite 88]
1.11.4.1 - 4.4.1 Vegetative Rückenmarkreflexe [Seite 88]
1.11.4.2 - 4.4.2 Zentrale Anteile des Parasympathicus [Seite 89]
1.11.4.3 - 4.4.3 Zentrale Anteile des Sympathicus [Seite 89]
1.11.4.4 - 4.4.4 Für die Regulation vegetativer Funktionen wichtige Zentren [Seite 90]
1.11.4.4.1 - 4.4.4.1 Atemzentrum [Seite 90]
1.11.4.4.2 - 4.4.4.2 Zentrale Kreislaufregulation [Seite 90]
1.11.4.4.3 - 4.4.4.3 Brechzentrum [Seite 91]
1.11.4.4.4 - 4.4.4.4 Kontrolle der Futter- und Wasseraufnahme [Seite 92]
1.11.4.4.5 - 4.4.4.5 Belohnungssystem [Seite 92]
1.11.4.4.6 - 4.4.4.6 Temperaturregulation [Seite 93]
1.11.4.4.7 - 4.4.4.7 Schlaf und Arousal [Seite 93]
1.11.4.5 - 4.4.5 Endokrine Funktionen des Hypothalamus [Seite 93]
1.11.5 - 4.5 Blut-Hirn-Schranke [Seite 93]
1.12 - 5 Sinnesphysiologie [Seite 96]
1.12.1 - 5.1 Grundlagen der Sinnesphysiologie [Seite 96]
1.12.1.1 - 5.1.1 Objektive und subjektive Sinnesphysiologie [Seite 96]
1.12.1.2 - 5.1.2 Sensoren [Seite 97]
1.12.1.3 - 5.1.3 Transduktion und Transformation [Seite 97]
1.12.1.4 - 5.1.4 Identitätscodierung [Seite 98]
1.12.1.5 - 5.1.5 Adaptation [Seite 99]
1.12.1.6 - 5.1.6 Rekrutierung von Sinneszellpopulationen [Seite 99]
1.12.2 - 5.2 Nozizeption und Schmerz [Seite 100]
1.12.2.1 - 5.2.1 Schmerz bei Tieren [Seite 100]
1.12.2.2 - 5.2.2 Periphere Mechanismen der Nozizeption [Seite 100]
1.12.2.3 - 5.2.3 Zentrale Mechanismen der Nozizeption [Seite 101]
1.12.2.4 - 5.2.4 Plastizität der Nozizeption [Seite 103]
1.12.2.5 - 5.2.5 Schmerzbehandlung [Seite 104]
1.12.3 - 5.3 Gleichgewicht und Hören [Seite 105]
1.12.3.1 - 5.3.1 Die sensorischen Systeme des Innenohrs [Seite 105]
1.12.3.2 - 5.3.2 Gleichgewichtssinn, Vestibularorgan [Seite 107]
1.12.3.2.1 - 5.3.2.1 Aufbau des Vestibularorgans [Seite 107]
1.12.3.2.2 - 5.3.2.2 Neuronale Verarbeitung der Gleichgewichtssignale [Seite 107]
1.12.3.3 - 5.3.3 Der Hörsinn [Seite 108]
1.12.3.3.1 - 5.3.3.1 Schallleitung im Mittelohr [Seite 109]
1.12.3.4 - 5.3.4 Cochlea [Seite 109]
1.12.3.4.1 - 5.3.4.1 Bildung der Wanderwelle und Transduktionsprozess [Seite 110]
1.12.3.4.2 - 5.3.4.2 Frequenzanalyse der Cochlea [Seite 111]
1.12.3.5 - 5.3.5 Neuronale Verarbeitung von Hörsignalen [Seite 111]
1.12.4 - 5.4 Sehen [Seite 112]
1.12.4.1 - 5.4.1 Aufbau des Auges [Seite 112]
1.12.4.2 - 5.4.2 Reflexabläufe [Seite 115]
1.12.4.3 - 5.4.3 Signalaufnahme und -verarbeitung von Lichtreizen in der Netzhaut [Seite 115]
1.12.4.4 - 5.4.4 Tapetum lucidum [Seite 118]
1.12.4.5 - 5.4.5 Adaptationsmechanismen [Seite 119]
1.12.4.6 - 5.4.6 Farbensehen [Seite 119]
1.12.4.7 - 5.4.7 Zentrale Verarbeitung [Seite 120]
1.12.4.8 - 5.4.8 Pathophysiologie [Seite 122]
1.12.5 - 5.5 Chemische Sinne: Geruchs-und Geschmackssinn [Seite 122]
1.12.5.1 - 5.5.1 Geruchssinn (olfaktorischer Sinn) [Seite 122]
1.12.5.1.1 - 5.5.1.1 Lage und Struktur des Riechepithels [Seite 123]
1.12.5.1.2 - 5.5.1.2 Olfaktorische Rezeptoren - die molekularen Detektoren für Duftstoffe [Seite 124]
1.12.5.1.3 - 5.5.1.3 Chemoelektrische Signaltransduktion [Seite 124]
1.12.5.1.4 - 5.5.1.4 Adaptation an eine kontinuierliche Reizung [Seite 125]
1.12.5.1.5 - 5.5.1.5 Übertragung der Geruchsinformation in das Gehirn [Seite 125]
1.12.5.1.6 - 5.5.1.6 Prozessierung olfaktorischer Information [Seite 126]
1.12.5.1.7 - 5.5.1.7 Olfaktorische Subsysteme [Seite 127]
1.12.5.2 - 5.5.2 Geschmackssinn [Seite 128]
1.12.5.2.1 - 5.5.2.1 Geschmacksqualitäten [Seite 128]
1.12.5.2.2 - 5.5.2.2 Morphologie [Seite 128]
1.12.5.2.3 - 5.5.2.3 Innervierung [Seite 129]
1.12.5.2.4 - 5.5.2.4 Rezeptoren (für Süß-, "Umami"- und Bitterstoffe) [Seite 129]
1.12.5.2.5 - 5.5.2.5 Signaltransduktion [Seite 130]
1.12.5.2.6 - 5.5.2.6 Codierung der Geschmacksqualitäten [Seite 130]
1.12.5.2.7 - 5.5.2.7 Zentrale Verarbeitung [Seite 131]
1.13 - 6 Vegetatives Nervensystem [Seite 133]
1.13.1 - 6.1 Funktion des vegetativen Nervensystems [Seite 133]
1.13.2 - 6.2 Bau des vegetativen Nervensystems [Seite 133]
1.13.3 - 6.3 Wirkungen von Sympathicus und Parasympathicus [Seite 136]
1.13.4 - 6.4 Transmitter und Rezeptoren von Sympathicus und Parasympathicus [Seite 137]
1.13.4.1 - 6.4.1 Acetylcholin [Seite 137]
1.13.4.2 - 6.4.2 Adrenalin und Noradrenalin [Seite 138]
1.13.4.3 - 6.4.3 Cholinerge Rezeptoren [Seite 138]
1.13.4.4 - 6.4.4 Adrenerge Rezeptoren [Seite 139]
1.13.4.5 - 6.4.5 Cotransmitter [Seite 139]
1.13.5 - 6.5 Interaktion mit dem Hormonsystem [Seite 140]
1.13.6 - 6.6 Vegetative Afferenzen [Seite 140]
1.13.7 - 6.7 Vegetative Reflexe [Seite 141]
1.14 - 7 Muskulatur [Seite 143]
1.14.1 - 7.1 Skelettmuskulatur [Seite 143]
1.14.1.1 - 7.1.1 Morphologischer Aufbau des Skelettmuskels [Seite 143]
1.14.1.2 - 7.1.2 Entwicklung der Muskulatur [Seite 143]
1.14.1.3 - 7.1.3 Bewegungsfunktion des Muskels [Seite 145]
1.14.1.3.1 - 7.1.3.1 Muskelkontraktion [Seite 145]
1.14.1.3.2 - 7.1.3.2 Muskelmechanik [Seite 151]
1.14.1.4 - 7.1.4 Stoffwechselfunktionen des Muskels [Seite 155]
1.14.1.4.1 - 7.1.4.1 Funktioneller Aufbau des Skelettmuskels [Seite 155]
1.14.1.4.2 - 7.1.4.2 Muskelenergetik [Seite 156]
1.14.1.5 - 7.1.5 Die Rolle des Skelettmuskels in Gesundheit und Krankheit [Seite 158]
1.14.2 - 7.2 Glatte Muskulatur [Seite 158]
1.14.2.1 - 7.2.1 Morphologie der glatten Muskelzelle [Seite 159]
1.14.2.2 - 7.2.2 Mechanismen der Erregung glatter Muskulatur [Seite 160]
1.14.2.3 - 7.2.3 Elektromechanische Kopplung in der glatten Muskulatur [Seite 161]
1.14.2.3.1 - 7.2.3.1 Elektrische Prozesse an der glatten Muskelzelle [Seite 161]
1.14.2.3.2 - 7.2.3.2 Elektromechanische Kopplung in der glatten Muskelzelle [Seite 162]
1.14.2.4 - 7.2.4 Energiehaushalt der glatten Muskulatur [Seite 163]
1.14.3 - 7.3 Herzmuskel im Vergleich mit Skelettmuskel und glatter Muskulatur [Seite 163]
1.14.3.1 - 7.3.1 Morphologie [Seite 163]
1.14.3.2 - 7.3.2 Erregung [Seite 164]
1.14.3.3 - 7.3.3 Elektromechanische Kopplung und Kontraktion [Seite 165]
1.15 - 8 Herz [Seite 166]
1.15.1 - 8.1 Bau und Funktion des Herzens [Seite 166]
1.15.1.1 - 8.1.1 Wozu dienen Herzklappen? [Seite 166]
1.15.1.2 - 8.1.2 Wie hängen Kammerdruck und Spannung der Kammerwand zusammen? (Laplace'sches Gesetz) [Seite 167]
1.15.1.3 - 8.1.3 Der Herzzyklus besteht aus vier Phasen [Seite 168]
1.15.1.3.1 - 8.1.3.1 Anspannungsphase [Seite 168]
1.15.1.3.2 - 8.1.3.2 Auswurfphase [Seite 168]
1.15.1.3.3 - 8.1.3.3 Entspannungsphase [Seite 169]
1.15.1.3.4 - 8.1.3.4 Füllungsphase [Seite 169]
1.15.2 - 8.2 Das Herz ist sein eigener elektrischer Signalgeber [Seite 169]
1.15.2.1 - 8.2.1 Wie entsteht der Schlagrhythmus des Herzens? [Seite 169]
1.15.2.2 - 8.2.2 Zwischen Skelett- und Herzmuskel gibt es viele Unterschiede [Seite 171]
1.15.2.3 - 8.2.3 Reizentstehung, Ausbreitung der Erregung und Hierarchie der Reizbildung [Seite 171]
1.15.3 - 8.3 Aktionspotenzial und Kontraktion gehören zusammen [Seite 172]
1.15.3.1 - 8.3.1 Wie entstehen im Herzen das Ruhe- und Aktionspotenzial? [Seite 172]
1.15.3.2 - 8.3.2 Die Triebkräfte des cardialen Aktionspotenzials [Seite 173]
1.15.3.3 - 8.3.3 Wodurch wird das Sarcolemm für Ionen durchlässig (Funktions-proteine des Herzens)? [Seite 173]
1.15.3.4 - 8.3.4 Das Aktionspotenzial des Arbeitsmyocards [Seite 174]
1.15.3.5 - 8.3.5 Das Aktionspotenzial im Sinusknoten [Seite 174]
1.15.3.6 - 8.3.6 Das Aktionspotenzial im Atrioventricularknoten [Seite 174]
1.15.4 - 8.4 Calciumionen fungieren als Bindeglied zwischen Erregung und Kontraktion [Seite 175]
1.15.4.1 - 8.4.1 Die calciuminduzierte Calciumfreisetzung [Seite 175]
1.15.4.2 - 8.4.2 Der Calciumtransient beeinflusst die Stärke der Kontraktion [Seite 175]
1.15.4.3 - 8.4.3 Der Calciumrücktransport [Seite 175]
1.15.4.4 - 8.4.4 Der Calciumstoffwechsel bildet einen wichtigen Angriffspunkt zur Beeinflussung der Herzfunktion [Seite 175]
1.15.5 - 8.5 Das Herz muss sich an viele verschiedene Situationen anpassen [Seite 176]
1.15.5.1 - 8.5.1 Beide Herzkammern stimmen ihre Pumparbeit untereinander ab [Seite 176]
1.15.5.1.1 - 8.5.1.1 Frank-Starling-Mechanismus [Seite 176]
1.15.5.1.2 - 8.5.1.2 Physiologische Bedeutung des Frank-Starling-Mechanismus [Seite 177]
1.15.5.1.3 - 8.5.1.3 Wie funktioniert der "Crosstalk" zwischen Kammerdruck und Kammervolumen (dargestellt im Druck-Volumen-Diagramm)? [Seite 177]
1.15.5.2 - 8.5.2 Steuerung der Herztätigkeit durch Signale aus dem Körper [Seite 177]
1.15.5.2.1 - 8.5.2.1 Parasympathische und sympathische Innervation [Seite 178]
1.15.5.2.2 - 8.5.2.2 Die Rezeptoren des Parasympathicus und des Sympathicus [Seite 179]
1.15.5.2.3 - 8.5.2.3 Chronotrope Wirkungen [Seite 179]
1.15.5.2.4 - 8.5.2.4 Inotrope und lusitrope (erschlaffende) Wirkungen [Seite 180]
1.15.5.2.5 - 8.5.2.5 Dromotrope Wirkungen [Seite 180]
1.15.6 - 8.6 Der Körper ist gut darüber informiert, was im Herzen passiert (die afferente Innervation) [Seite 181]
1.15.7 - 8.7 Wie effektiv arbeitet das Herz? [Seite 181]
1.15.7.1 - 8.7.1 Dem Herzen bieten sich mehrere Möglichkeiten, um sich auf eine höhere Belastung einzustellen (Trainingseffekte) [Seite 181]
1.15.7.2 - 8.7.2 Wie das Herz versucht, Engpässe der Energieversorgung zu lösen [Seite 182]
1.15.7.3 - 8.7.3 Bedeutung der Sauerstoffversorgung [Seite 182]
1.15.7.4 - 8.7.4 Alles läuft über ATP [Seite 182]
1.15.7.5 - 8.7.5 Häufige Erkrankungen des Herzens bei Pferden und Hunden [Seite 182]
1.15.8 - 8.8 Elektrokardiogramm [Seite 183]
1.15.8.1 - 8.8.1 Die fortlaufende Erregung über die Muskelfasern erzeugt das EKG-Signal [Seite 183]
1.15.8.2 - 8.8.2 Die Bewegung der Spitze eines Integralvektors gegen die Zeit wird bei einem EKG abgebildet [Seite 185]
1.15.8.3 - 8.8.3 Die Spitze des Integralvektors zeichnet drei Ovale in den Raum [Seite 185]
1.15.8.4 - 8.8.4 Lage der elektrischen Herzachse bei Haustieren [Seite 185]
1.15.8.5 - 8.8.5 Was bedeuten die einzelnen Zacken der EKG-Kurve? [Seite 188]
1.15.8.5.1 - 8.8.5.1 Überleitungsstörungen [Seite 188]
1.15.8.5.2 - 8.8.5.2 Herzrhythmusstörungen [Seite 189]
1.15.8.5.3 - 8.8.5.3 Kammerflattern und Kammerflimmern [Seite 190]
1.15.8.6 - 8.8.6 Herztöne [Seite 192]
1.15.8.7 - 8.8.7 Herzgeräusche [Seite 192]
1.15.9 - 8.9 Apparative Methoden, um Herzerkrankungen aufzuspüren, Echokardiographie (Ultraschalldiagnostik) [Seite 193]
1.15.10 - 8.10 Störungen des Elektrolythaushalts können sich im EKG niederschlagen [Seite 194]
1.15.10.1 - 8.10.1 Störungen des Kaliumhaushalts [Seite 194]
1.15.10.2 - 8.10.2 Störungen des Calciumhaushalts [Seite 194]
1.15.10.3 - 8.10.3 Störungen des Natrium- und Magnesiumhaushalts [Seite 195]
1.15.10.4 - 8.10.4 Störungen des Säure-Basen- Haushalts [Seite 196]
1.15.10.4.1 - Weiterführende Literatur [Seite 196]
1.16 - 9 Kreislauf [Seite 197]
1.16.1 - 9.1 Kreislaufsysteme und Gefäßwände [Seite 198]
1.16.2 - 9.2 Biophysikalische Grundlagen der Hämodynamik [Seite 198]
1.16.2.1 - 9.2.1 Stromstärke, Druck, Widerstand [Seite 199]
1.16.2.2 - 9.2.2 Strömungsformen [Seite 200]
1.16.2.3 - 9.2.3 Viskosität des Blutes [Seite 201]
1.16.2.4 - 9.2.4 Dehnbarkeit der Blutgefäße [Seite 202]
1.16.3 - 9.3 Hämodynamik in den einzelnen Gefäßsystemen [Seite 203]
1.16.3.1 - 9.3.1 Das arterielle System [Seite 203]
1.16.3.1.1 - 9.3.1.1 Druckpuls (Pulswelle) und Blutdruck [Seite 203]
1.16.3.1.2 - 9.3.1.2 Strompuls (pulsierender Blutfluss) in den Arterien [Seite 207]
1.16.3.2 - 9.3.2 Das venöse System [Seite 208]
1.16.3.2.1 - 9.3.2.1 Muskelpumpe [Seite 208]
1.16.3.2.2 - 9.3.2.2 Atmung, venöser Rückfluss und Blutdruck [Seite 209]
1.16.3.2.3 - 9.3.2.3 Ventilebenenmechanismus [Seite 209]
1.16.3.2.4 - 9.3.2.4 Venenpuls [Seite 209]
1.16.3.3 - 9.3.3 Die Mikrozirkulation in der terminalen Strombahn [Seite 210]
1.16.3.3.1 - 9.3.3.1 Arteriolen [Seite 210]
1.16.3.3.2 - 9.3.3.2 Kapillaren [Seite 210]
1.16.3.3.3 - 9.3.3.3 Venolen [Seite 213]
1.16.3.4 - 9.3.4 Lymphgefäßsystem [Seite 213]
1.16.4 - 9.4 Kreislaufregulation [Seite 213]
1.16.4.1 - 9.4.1 Lokale Durchblutungsregulation [Seite 213]
1.16.4.1.1 - 9.4.1.1 Ruhedurchblutung und maximale Durchblutungssteigerung in den Geweben [Seite 214]
1.16.4.1.2 - 9.4.1.2 Kontrolle der lokalen Durchblutung Autoregulation [Seite 215]
1.16.4.2 - 9.4.2 Zentrale Kreislaufregulation [Seite 216]
1.16.4.2.1 - 9.4.2.1 Kurzfristige Blutdruckregulation [Seite 216]
1.16.4.2.2 - 9.4.2.2 Mittel- und längerfristige Blutdruckregulation [Seite 218]
1.16.5 - 9.5 Verteilung und Regulation des Blutvolumens [Seite 219]
1.16.6 - 9.6 Besonderheiten des Lungenkreislaufs [Seite 219]
1.16.7 - 9.7 Kreislaufversagen, Schock [Seite 220]
1.16.8 - 9.8 Fetaler Kreislauf und Kreislaufumstellung während und nach der Geburt [Seite 220]
1.17 - 10 Blut [Seite 222]
1.17.1 - 10.1 Funktionen des Blutes [Seite 222]
1.17.2 - 10.2 Flüssige Bestandteile des Blutes [Seite 222]
1.17.2.1 - 10.2.1 Blutplasma [Seite 222]
1.17.2.2 - 10.2.2 Elektrolyte des Plasmas [Seite 223]
1.17.2.3 - 10.2.3 Plasmaproteine [Seite 223]
1.17.2.4 - 10.2.4 Nicht-Protein-Stickstoff- Verbindungen (NPN) [Seite 226]
1.17.2.5 - 10.2.5 Kohlenhydrate [Seite 226]
1.17.2.6 - 10.2.6 Lipide [Seite 227]
1.17.2.7 - 10.2.7 Weitere Blutinhaltsstoffe [Seite 227]
1.17.3 - 10.3 Zelluläre Bestandteile [Seite 227]
1.17.3.1 - 10.3.1 Hämatopoese [Seite 228]
1.17.3.2 - 10.3.2 Erythrocyten [Seite 230]
1.17.3.2.1 - 10.3.2.1 Physiologische Eigenschaften und Normwerte [Seite 230]
1.17.3.2.2 - 10.3.2.2 Hämoglobin und Sauerstofftransport [Seite 233]
1.17.3.2.3 - 10.3.2.3 Beziehungen der Erythrocytenparameter (Indices) [Seite 234]
1.17.3.2.4 - 10.3.2.4 Erythropoese und Erythrocytenabbau [Seite 234]
1.17.3.2.5 - 10.3.2.5 Stoffwechsel der Erythrocyten [Seite 235]
1.17.3.3 - 10.3.3 Leukocyten [Seite 236]
1.17.4 - 10.4 Blutstillung und Blutgerinnung [Seite 237]
1.17.4.1 - 10.4.1 Vasokonstriktion [Seite 237]
1.17.4.2 - 10.4.2 Bildung eines Thrombocytenaggregats [Seite 237]
1.17.4.3 - 10.4.3 Gerinnung [Seite 239]
1.17.4.3.1 - 10.4.3.1 Fibrinbildung [Seite 239]
1.17.4.3.2 - 10.4.3.2 Gerinnungsdiagnostik [Seite 242]
1.17.4.3.3 - 10.4.3.3 Physiologische Gerinnungshemmung und Fibrinolyse [Seite 242]
1.17.4.4 - 10.4.4 Pathophysiologie [Seite 244]
1.17.5 - 10.5 Immunabwehr [Seite 244]
1.17.5.1 - 10.5.1 Einleitung [Seite 244]
1.17.5.1.1 - 10.5.1.1 Krankheitserreger aktivieren das Immunsystem [Seite 244]
1.17.5.1.2 - 10.5.1.2 Angeborene und erworbene Immunität [Seite 245]
1.17.5.1.3 - 10.5.1.3 Kommunikation über Cytokine [Seite 245]
1.17.5.2 - 10.5.2 Angeborene Immunmechanismen [Seite 246]
1.17.5.2.1 - 10.5.2.1 Natürliche Barrieren [Seite 246]
1.17.5.2.2 - 10.5.2.2 Lösliche Faktoren [Seite 246]
1.17.5.2.3 - 10.5.2.3 Komplementsystem [Seite 247]
1.17.5.2.4 - 10.5.2.4 Opsonisierung und Phagocytose [Seite 248]
1.17.5.2.5 - 10.5.2.5 Blutzelldifferenzierung [Seite 249]
1.17.5.2.6 - 10.5.2.6 Erkennung von Krankheitserregern durch Toll-like-Rezeptoren [Seite 249]
1.17.5.2.7 - 10.5.2.7 Effektorfunktionen von Zellen des angeborenen Immunsystems [Seite 250]
1.17.5.2.8 - 10.5.2.8 Entzündungsreaktion [Seite 250]
1.17.5.3 - 10.5.3 Erworbene Abwehrmechanismen [Seite 251]
1.17.5.3.1 - 10.5.3.1 Merkmale erworbener Immunmechanismen [Seite 251]
1.17.5.3.2 - 10.5.3.2 Bildung und Reifung der Lymphocyten [Seite 253]
1.17.5.3.3 - 10.5.3.3 Migration von Lymphocyten und klonale Expansion [Seite 253]
1.17.5.3.4 - 10.5.3.4 Immunglobuline [Seite 254]
1.17.5.3.5 - 10.5.3.5 Antigenspezifische Rezeptoren der B-und T-Lymphocyten [Seite 256]
1.17.5.3.6 - 10.5.3.6 Entstehung der Rezeptorvielfalt [Seite 257]
1.17.5.3.7 - 10.5.3.7 MHC-Moleküle und Selektion im Thymus [Seite 258]
1.17.5.3.8 - 10.5.3.8 MHC-I-Moleküle und die cytotoxische T-Zell-Antwort [Seite 259]
1.17.5.3.9 - 10.5.3.9 MHC-II-Moleküle und CD4+-T-Helferzellen [Seite 260]
1.17.5.3.10 - 10.5.3.10 Immunregulation [Seite 261]
1.17.5.4 - 10.5.4 Angeborene und erworbene Immunmechanismen kooperieren bei der Immunabwehr [Seite 261]
1.17.6 - 10.6 Blutgruppenantigene [Seite 262]
1.17.6.1 - 10.6.1 AB0-System des Menschen [Seite 263]
1.17.6.2 - 10.6.2 Rhesus-System [Seite 263]
1.17.6.3 - 10.6.3 Blutgruppen der Tiere [Seite 263]
1.18 - 11 Atmung [Seite 266]
1.18.1 - 11.1 Morphologische Grundlagen der Lungenatmung bei Säugern [Seite 267]
1.18.1.1 - 11.1.1 Atemwege [Seite 267]
1.18.1.2 - 11.1.2 Morphologische Grundlagen der Ein- und Ausatmung [Seite 268]
1.18.1.3 - 11.1.3 Übertragung Thorax-Lunge-Pleuren [Seite 268]
1.18.1.4 - 11.1.4 Alveolokapilläre Barriere [Seite 269]
1.18.2 - 11.2 Ventilation und Lungenvolumina [Seite 269]
1.18.2.1 - 11.2.1 Volumina und Kapazitäten [Seite 269]
1.18.2.2 - 11.2.2 Messung von Lungenvolumina und Lungenkapazitäten [Seite 271]
1.18.2.3 - 11.2.3 Der Totraum und seine Bestimmung [Seite 272]
1.18.2.4 - 11.2.4 Ventilation [Seite 273]
1.18.3 - 11.3 Atmungsmechanik [Seite 275]
1.18.3.1 - 11.3.1 Elastische Atmungswiderstände [Seite 275]
1.18.3.2 - 11.3.2 Visköse Atmungswiderstände Atemwegswiderstand [Seite 279]
1.18.4 - 11.4 Gastransport im Blut [Seite 280]
1.18.4.1 - 11.4.1 Sauerstofftransport [Seite 281]
1.18.4.2 - 11.4.2 CO2-Transport [Seite 285]
1.18.5 - 11.5 Pulmonaler Gasaustausch [Seite 288]
1.18.6 - 11.6 Gewebeatmung (innere Atmung) [Seite 292]
1.18.6.1 - 11.6.1 O2- Angebot und O2-Verbrauch im Gewebe [Seite 292]
1.18.6.2 - 11.6.2 Störungen der O2-Versorgung des Gewebes [Seite 294]
1.18.6.3 - 11.6.3 Gewebehypoxie bei tauchenden Säugern während des Tauchens [Seite 294]
1.18.6.4 - 11.6.4 Zeitverlauf der Zellschädigung bei akuter Anoxie [Seite 295]
1.18.6.5 - 11.6.5 Zellschädigung durch reaktive Sauerstoffspezies [Seite 295]
1.18.7 - 11.7 Regulation der Atmung [Seite 296]
1.18.7.1 - 11.7.1 Rhythmogenese [Seite 296]
1.18.7.2 - 11.7.2 Respiratorische Reflexe [Seite 296]
1.18.7.3 - 11.7.3 Chemische Atmungsregulation [Seite 296]
1.18.7.4 - 11.7.4 Atmungsregulation bei Arbeit [Seite 298]
1.18.8 - 11.8 Vergleichende Pathophysiologie der Lungenfunktion der Haustiere [Seite 298]
1.18.8.1 - 11.8.1 Obstruktive Lungenerkrankungen [Seite 298]
1.18.8.2 - 11.8.2 Restriktive Lungenerkrankungen [Seite 299]
1.18.9 - 11.9 Atmung bei Vögeln [Seite 299]
1.18.10 - 11.10 Atmung bei Fischen [Seite 302]
1.19 - 12 Säure-Basen-Haushalt [Seite 306]
1.19.1 - 12.1 Der pH-Wert in Körperflüssigkeiten [Seite 306]
1.19.2 - 12.2 Regulationssysteme [Seite 307]
1.19.2.1 - 12.2.1 Puffersysteme [Seite 307]
1.19.2.2 - 12.2.2 Pulmonale Regulation [Seite 310]
1.19.2.3 - 12.2.3 Renale Regulation [Seite 311]
1.19.2.4 - 12.2.4 Hepatische Regulation [Seite 312]
1.19.2.5 - 12.2.5 Geschwindigkeit der Säure-Basen-Regulation [Seite 312]
1.19.3 - 12.3 Regulation des intrazellulären pH-Wertes [Seite 312]
1.19.4 - 12.4 Störungen des Säure-Basen-Haushaltes [Seite 313]
1.19.4.1 - 12.4.1 Einteilung [Seite 313]
1.19.4.2 - 12.4.2 Respiratorische Acidose [Seite 313]
1.19.4.3 - 12.4.3 Respiratorische Alkalose [Seite 314]
1.19.4.4 - 12.4.4 Metabolische Acidose [Seite 314]
1.19.4.5 - 12.4.5 Metabolische Alkalose [Seite 314]
1.19.4.6 - 12.4.6 Diagnostische Bedeutung der Plasmaparameter [Seite 314]
1.20 - 13 Niere [Seite 317]
1.20.1 - 13.1 Grundlagen der Nierenfunktion [Seite 317]
1.20.2 - 13.2 Morphologie der Nieren [Seite 318]
1.20.3 - 13.3 Hämodynamik und Sauerstoffverbrauch [Seite 320]
1.20.3.1 - 13.3.1 Regulation der Nierendurchblutung, Autoregulation [Seite 320]
1.20.4 - 13.4 Ultrafiltration in den Glomeruli [Seite 323]
1.20.4.1 - 13.4.1 Filtrationsbarriere [Seite 323]
1.20.4.2 - 13.4.2 Messmethoden zur Erfassung der Filtrationsleistung [Seite 324]
1.20.4.2.1 - 13.4.2.1 Bestimmung von harnpflichtigen Substanzen im Plasma [Seite 324]
1.20.4.2.2 - 13.4.2.2 Renale Clearance von Kreatinin [Seite 324]
1.20.4.2.3 - 13.4.2.3 Renale Clearance anderer Substrate [Seite 325]
1.20.5 - 13.5 Tubuläre Transportmechanismen: Natrium, Chlorid und Wasser [Seite 326]
1.20.5.1 - 13.5.1 Natrium- und Chloridtransport [Seite 326]
1.20.5.1.1 - 13.5.1.1 Bedeutung [Seite 326]
1.20.5.1.2 - 13.5.1.2 Mechanismen [Seite 327]
1.20.5.1.3 - 13.5.1.3 Regelung des Natriumtransportes [Seite 328]
1.20.6 - 13.6 Wassertransport [Seite 329]
1.20.7 - 13.7 Kalium [Seite 329]
1.20.7.1 - 13.7.1 Bedeutung der Niere für den Kaliumhaushalt [Seite 329]
1.20.7.2 - 13.7.2 Kaliumbewegungen im Nephron [Seite 329]
1.20.7.3 - 13.7.3 Regulation der Kaliumausscheidung [Seite 330]
1.20.8 - 13.8 Calcium und Magnesium, Phosphat und Sulfat [Seite 331]
1.20.8.1 - 13.8.1 Calcium [Seite 331]
1.20.8.2 - 13.8.2 Magnesium [Seite 332]
1.20.8.3 - 13.8.3 Phosphat [Seite 332]
1.20.8.4 - 13.8.4 Sulfat [Seite 333]
1.20.9 - 13.9 Kohlenhydrate, Aminosäuren und Oligopeptide [Seite 333]
1.20.9.1 - 13.9.1 Glucose [Seite 333]
1.20.9.2 - 13.9.2 Aminosäuren, Dipeptide und Tripeptide [Seite 334]
1.20.10 - 13.10 Harnstoff, Harnsäure, Oxalat und andere organische Ionen [Seite 335]
1.20.10.1 - 13.10.1 Harnstoff [Seite 335]
1.20.10.2 - 13.10.2 Harnsäure, Oxalat, Allantoin und Hippursäure [Seite 335]
1.20.10.3 - 13.10.3 Organische Anionen und Kationen [Seite 336]
1.20.11 - 13.11 Erhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichtes [Seite 337]
1.20.12 - 13.12 Gegenstrom-konzentrierung und Antidiurese [Seite 338]
1.20.12.1 - 13.12.1 Bedeutung der Harnkonzentrierung [Seite 338]
1.20.12.2 - 13.12.2 Mechanismen der Harnkonzentrierung [Seite 339]
1.20.13 - 13.13 Diurese [Seite 341]
1.20.13.1 - 13.13.1 Wasserdiurese und Antidiurese [Seite 341]
1.20.13.2 - 13.13.2 Osmotische Diurese [Seite 342]
1.20.13.3 - 13.13.3 Druckdiurese [Seite 343]
1.20.14 - 13.14 Endokrine Funktionen [Seite 343]
1.20.14.1 - 13.14.1 Renin-Angiotensin-System [Seite 343]
1.20.14.2 - 13.14.2 Erythropoetin [Seite 344]
1.20.14.3 - 13.14.3 Vitamin-D-Hormon, Endotheline und Peptidhormone [Seite 344]
1.20.14.4 - 13.14.4 Eicosanoide [Seite 344]
1.20.14.5 - 13.14.5 Corticosteroide [Seite 345]
1.21 - 14 Exkretion bei Vögeln und Osmoregulation bei Fischen [Seite 346]
1.21.1 - 14.1 Vögel [Seite 346]
1.21.1.1 - 14.1.1 Renale Exkretion [Seite 346]
1.21.1.2 - 14.1.2 Veränderung des Ureterharns in der Kloake, im Colon und in den Caeca [Seite 347]
1.21.1.3 - 14.1.3 Salzdrüsen [Seite 348]
1.21.2 - 14.2 Osmoregulation bei Fischen [Seite 348]
1.22 - 15 Wasser- und Elektrolythaushalt [Seite 350]
1.22.1 - 15.1 Bedeutung des Wassers [Seite 350]
1.22.2 - 15.2 Wasserbilanz [Seite 350]
1.22.2.1 - 15.2.1 Wasseraufnahme [Seite 350]
1.22.2.2 - 15.2.2 Wasserabgabe [Seite 351]
1.22.3 - 15.3 Kompartimentierung des Körperwassers [Seite 351]
1.22.3.1 - 15.3.1 Zusammensetzung der Extrazellular- und Intrazellularflüssigkeit [Seite 352]
1.22.3.2 - 15.3.2 Osmotische Gleichgewichte und Wasserbewegung [Seite 353]
1.22.3.3 - 15.3.3 Wasserbewegung im anisotonen Milieu [Seite 353]
1.22.3.4 - 15.3.4 Regulation des Flüssigkeitshaushaltes und der Osmolalität in der Extrazellularflüssigkeit [Seite 355]
1.22.3.4.1 - 15.3.4.1 Osmoregulation [Seite 355]
1.22.3.4.2 - 15.3.4.2 Volumenregulation [Seite 355]
1.22.3.4.3 - 15.3.4.3 Volumenregulation über NaCl [Seite 356]
1.22.4 - 15.4 Störungen im Wasser- und NaCl-Haushalt [Seite 356]
1.23 - 16 Magen-Darm-Kanal [Seite 357]
1.23.1 - 16.1 Nahrungsaufnahme und Speichelsekretion [Seite 357]
1.23.1.1 - 16.1.1 Nahrungsaufnahme, Kauen und Schlucken [Seite 357]
1.23.1.2 - 16.1.2 Speichelsekretion [Seite 358]
1.23.1.2.1 - 16.1.2.1 Funktionen des Speichels [Seite 359]
1.23.1.2.2 - 16.1.2.2 Sekretionsrate und Zusammensetzung des Speichels [Seite 359]
1.23.1.2.3 - 16.1.2.3 Zelluläre Mechanismen der Speichelsekretion Sekretionsmechanismen der Glandula mandibularis bei Nichtwiederkäuern [Seite 361]
1.23.1.2.4 - 16.1.2.4 Steuerung der Speichelsekretion [Seite 362]
1.23.2 - 16.2 Enterisches Nervensystem und die Innervation des Magen-Darm-Traktes [Seite 363]
1.23.2.1 - 16.2.1 Das enterische Nervensystem [Seite 364]
1.23.2.1.1 - 16.2.1.1 Sensorische Nervenzellen [Seite 364]
1.23.2.1.2 - 16.2.1.2 Interneurone [Seite 366]
1.23.2.1.3 - 16.2.1.3 Motoneurone [Seite 366]
1.23.2.1.4 - 16.2.1.4 Funktionelle Bedeutungen des enterischen Nervensystems [Seite 367]
1.23.2.2 - 16.2.2 Interaktionen zwischen dem Zentralnervensystem und dem enterischen Nervensystem [Seite 369]
1.23.2.2.1 - 16.2.2.1 Extrinsische Afferenzen und Efferenzen [Seite 370]
1.23.2.2.2 - 16.2.2.2 Wirkungen des Parasympathicus [Seite 371]
1.23.2.2.3 - 16.2.2.3 Wirkungen des Sympathicus [Seite 371]
1.23.3 - 16.3 Motorik des Magen-Darm-Kanals [Seite 372]
1.23.3.1 - 16.3.1 Vormagenmotorik und Ingestapassage [Seite 372]
1.23.3.1.1 - 16.3.1.1 Einleitung [Seite 372]
1.23.3.1.2 - 16.3.1.2 Funktionelle Anatomie des Vormagensystems [Seite 373]
1.23.3.1.3 - 16.3.1.3 Motorik von Haube und Pansen [Seite 373]
1.23.3.1.4 - 16.3.1.4 Die Motorik des Psalters [Seite 378]
1.23.3.1.5 - 16.3.1.5 Funktionelle Bedeutung und Regulation der Wiederkäuaktivität [Seite 378]
1.23.3.1.6 - 16.3.1.6 Der Ruktus [Seite 380]
1.23.3.1.7 - 16.3.1.7 Der Haubenrinnenreflex [Seite 381]
1.23.3.1.8 - 16.3.1.8 Die Schichtung der Ingesta im Reticulorumen [Seite 381]
1.23.3.1.9 - 16.3.1.9 Ingestapassage Die Bedeutung der Verweilzeit der Ingesta [Seite 382]
1.23.3.2 - 16.3.2 Motorik des einhöhligen Magens und des Labmagens [Seite 383]
1.23.3.2.1 - 16.3.2.1 Funktion des Magenspeichers [Seite 383]
1.23.3.2.2 - 16.3.2.2 Funktion der Magenpumpe [Seite 385]
1.23.3.2.3 - 16.3.2.3 Magenentleerung [Seite 387]
1.23.3.2.4 - 16.3.2.4 Regulation der Magenmotorik und -entleerung [Seite 388]
1.23.3.3 - 16.3.3 Motorik des Dünndarms [Seite 390]
1.23.3.3.1 - 16.3.3.1 Elektrische Aktivität [Seite 390]
1.23.3.3.2 - 16.3.3.2 Kontraktionsformen des Dünndarms [Seite 390]
1.23.3.3.3 - 16.3.3.3 Entstehung der Kontraktionsformen [Seite 393]
1.23.3.3.4 - 16.3.3.4 Regulation der Dünndarmmotorik und des Chymustransports [Seite 394]
1.23.3.4 - 16.3.4 Interdigestive Motorik von Magen und Dünndarm [Seite 395]
1.23.3.4.1 - 16.3.4.1 Wandernder motorischer Komplex [Seite 395]
1.23.3.4.2 - 16.3.4.2 Regulation der interdigestiven Motorik [Seite 397]
1.23.3.5 - 16.3.5 Motorik des Dickdarms [Seite 397]
1.23.3.5.1 - 16.3.5.1 Kontraktionsformen des Dickdarms [Seite 397]
1.23.3.5.2 - 16.3.5.2 Chymustransport vom Ileum in den Dickdarm [Seite 398]
1.23.3.5.3 - 16.3.5.3 Caecummotorik [Seite 398]
1.23.3.5.4 - 16.3.5.4 Colonmotorik [Seite 400]
1.23.3.5.5 - 16.3.5.5 Gastrocolischer Reflex [Seite 401]
1.23.3.5.6 - 16.3.5.6 Defäkation [Seite 401]
1.23.3.6 - 16.3.6 Chymuspassage und Verweilzeit [Seite 402]
1.23.3.7 - 16.3.7 Pathophysiologische Aspekte [Seite 403]
1.23.3.7.1 - 16.3.7.1 Erbrechen [Seite 403]
1.23.3.7.2 - 16.3.7.2 Darmmotorik bei Diarrhoe [Seite 404]
1.23.4 - 16.4 Funktionen der Vormägen [Seite 404]
1.23.4.1 - 16.4.1 Entwicklung der Vormägen [Seite 404]
1.23.4.2 - 16.4.2 Verdauungsvorgänge in den Vormägen [Seite 405]
1.23.4.2.1 - 16.4.2.1 Mikroorganismen in den Vormägen [Seite 405]
1.23.4.2.2 - 16.4.2.2 Mikrobielle Stoffwechselprozesse in den Vormägen [Seite 408]
1.23.4.2.3 - 16.4.2.3 Pathophysiologische Aspekte [Seite 414]
1.23.4.3 - 16.4.3 Resorptionsvorgänge [Seite 414]
1.23.4.3.1 - 16.4.3.1 Charakteristika der Vormagenflüssigkeit [Seite 414]
1.23.4.3.2 - 16.4.3.2 Transportmechanismen des Pansenepithels Mineralstoffe [Seite 415]
1.23.4.3.3 - 16.4.3.3 Pathophysiologie Pansenacidose [Seite 421]
1.23.4.3.4 - 16.4.3.4 Transportmechanismen im Psalter [Seite 423]
1.23.5 - 16.5 Funktionen des einhöhligen Magens [Seite 424]
1.23.5.1 - 16.5.1 Sekretorische Funktionen [Seite 424]
1.23.5.1.1 - 16.5.1.1 Sekretion der Fundusdrüsen [Seite 425]
1.23.5.1.2 - 16.5.1.2 Sekretion der Cardia- und Pylorusdrüsen [Seite 426]
1.23.5.2 - 16.5.2 Regulation der gastralen Sekretion [Seite 427]
1.23.5.2.1 - 16.5.2.1 Regulation der HCl-Sekretion [Seite 427]
1.23.5.2.2 - 16.5.2.2 Regulation der Enzymsekretion [Seite 427]
1.23.5.2.3 - 16.5.2.3 Regulation der Schleim- und Bicarbonat-Sekretion [Seite 428]
1.23.5.2.4 - 16.5.2.4 Abhängigkeit der sekretorischen Aktivität des Magens von der Futteraufnahme [Seite 428]
1.23.5.3 - 16.5.3 Funktionen der Sekrete [Seite 429]
1.23.5.4 - 16.5.4 Mikrobielle Aktivität im Magen [Seite 430]
1.23.5.5 - 16.5.5 Resorptionsfunktion des Magens [Seite 430]
1.23.6 - 16.6 Funktionen des Dünndarms und seiner Anhangsdrüsen [Seite 430]
1.23.6.1 - 16.6.1 Sekretion des Dünndarms [Seite 430]
1.23.6.2 - 16.6.2 Exokrines Pankreas (Bauchspeicheldrüse) [Seite 433]
1.23.6.3 - 16.6.3 Galle und Funktion der Gallenblase [Seite 436]
1.23.6.4 - 16.6.4 Verdauung und Resorption der Kohlenhydrate [Seite 439]
1.23.6.4.1 - 16.6.4.1 Stärkeverdauung [Seite 439]
1.23.6.4.2 - 16.6.4.2 Verdauung von Lactose und Saccharose [Seite 439]
1.23.6.4.3 - 16.6.4.3 Postnatale Entwicklung der Kohlenhydratverdauung [Seite 440]
1.23.6.4.4 - 16.6.4.4 Tierartliche Unterschiede [Seite 440]
1.23.6.4.5 - 16.6.4.5 Störungen der Kohlenhydratverdauung [Seite 441]
1.23.6.4.6 - 16.6.4.6 Resorption von Monosacchariden [Seite 441]
1.23.6.5 - 16.6.5 Verdauung und Resorption der Proteine [Seite 443]
1.23.6.5.1 - 16.6.5.1 Proteinverdauung [Seite 443]
1.23.6.5.2 - 16.6.5.2 Resorption von Aminosäuren [Seite 444]
1.23.6.5.3 - 16.6.5.3 Resorption von Di- und Tripeptiden [Seite 445]
1.23.6.5.4 - 16.6.5.4 Proteinresorption bei Neugeborenen [Seite 446]
1.23.6.5.5 - 16.6.5.5 Verdauung von Nucleoproteinen und Nucleinsäuren [Seite 447]
1.23.6.5.6 - 16.6.5.6 Resorption der Nucleinsäurenspaltprodukte [Seite 447]
1.23.6.6 - 16.6.6 Verdauung und Resorption der Fette [Seite 448]
1.23.6.6.1 - 16.6.6.1 Verdauung der Triacylglycerine (Triglyceride) [Seite 448]
1.23.6.6.2 - 16.6.6.2 Resorption von Fettsäuren und Monoacylglycerinen [Seite 449]
1.23.6.6.3 - 16.6.6.3 Verdauung und Resorption der Phospholipide [Seite 450]
1.23.6.6.4 - 16.6.6.4 Resorption von Cholesterin [Seite 451]
1.23.6.6.5 - 16.6.6.5 Resorption von Gallensäuren [Seite 451]
1.23.6.6.6 - 16.6.6.6 Störungen der Fettverdauung und -resorption [Seite 451]
1.23.6.7 - 16.6.7 Resorption der Mineralstoffe und Spurenelemente [Seite 452]
1.23.6.7.1 - 16.6.7.1 Resorption von Na+ und Cl- [Seite 452]
1.23.6.7.2 - 16.6.7.2 Resorption von K+ [Seite 453]
1.23.6.7.3 - 16.6.7.3 Resorption von Ca2+ [Seite 453]
1.23.6.7.4 - 16.6.7.4 Resorption von Mg2+ [Seite 454]
1.23.6.7.5 - 16.6.7.5 Resorption von Phosphat [Seite 454]
1.23.6.7.6 - 16.6.7.6 Resorption von Spurenelementen [Seite 455]
1.23.6.8 - 16.6.8 Mikrobielle Aktivität im Dünndarm [Seite 456]
1.23.7 - 16.7 Funktionen des Dickdarms [Seite 457]
1.23.7.1 - 16.7.1 Volumen und Digestapassage [Seite 457]
1.23.7.2 - 16.7.2 Mikrobieller Stoffwechsel [Seite 457]
1.23.7.2.1 - 16.7.2.1 Mikrobieller Kohlenhydratstoffwechsel [Seite 458]
1.23.7.2.2 - 16.7.2.2 Mikrobieller Stoffwechsel von Proteinen und N-haltigen Verbindungen [Seite 459]
1.23.7.2.3 - 16.7.2.3 Mikrobieller Stoffwechsel von Fetten, Steroiden und Gallensäuren [Seite 459]
1.23.7.2.4 - 16.7.2.4 Mikrobielle Vitaminsynthese [Seite 459]
1.23.7.3 - 16.7.3 Resorption und Sekretion [Seite 459]
1.23.7.3.1 - 16.7.3.1 Resorption anorganischer Ionen [Seite 460]
1.23.7.3.2 - 16.7.3.2 Sekretion anorganischer Ionen [Seite 461]
1.23.7.3.3 - 16.7.3.3 Wassertransport [Seite 462]
1.23.7.3.4 - 16.7.3.4 Intra- und extrazelluläre Regulation des Elektrolyttransportes [Seite 462]
1.23.7.3.5 - 16.7.3.5 Resorption organischer Ionen [Seite 463]
1.23.8 - 16.8 Pathophysiologie der Diarrhoe [Seite 464]
1.23.8.1 - 16.8.1 Sekretorische Diarrhoe [Seite 465]
1.23.8.2 - 16.8.2 Osmotische Diarrhoe [Seite 466]
1.23.8.3 - 16.8.3 Konsequenzen einer akuten Diarrhoe für den Organismus [Seite 467]
1.23.9 - 16.9 Vergleichende Aspekte der Vormagen- und Dickdarmverdauung [Seite 468]
1.23.9.1 - 16.9.1 Celluloseverdauung bei Vormagen- und Dickdarmverdauern [Seite 469]
1.23.9.2 - 16.9.2 Vor- und Nachteile von Vormagen- und Dickdarmverdauern bei der Celluloseverdauung bei Fütterung mit Gras guter oder mit Gras schlechter Qualität [Seite 469]
1.23.9.3 - 16.9.3 Verdauung von leicht verdaulichen Kohlenhydraten, Futterprotein und Fetten bei Vormagen- und Dickdarmverdauern [Seite 470]
1.23.9.4 - 16.9.4 Körpermasse bei Vormagen- und Dickdarmverdauern [Seite 470]
1.23.9.5 - 16.9.5 Nutzung des mikrobiell gebildeten Proteins [Seite 471]
1.23.10 - 16.10 Besonderheiten der Verdauung bei Vögeln [Seite 472]
1.23.10.1 - 16.10.1 Schnabel und Schnabelhöhle [Seite 472]
1.23.10.2 - 16.10.2 Ösophagus und Kropf [Seite 472]
1.23.10.3 - 16.10.3 Drüsenmagen und Muskelmagen [Seite 472]
1.23.10.4 - 16.10.4 Dünndarm [Seite 473]
1.23.10.5 - 16.10.5 Dickdarm und Kloake [Seite 473]
1.23.10.6 - 16.10.6 Passage von Futter durch den Magen-Darm-Kanal [Seite 474]
1.24 - 17 Physiologische Aspekte der Leberfunktion [Seite 476]
1.24.1 - 17.1 Stellung der Leber im Gesamtorganismus und Arbeitsteilung der Zellpopulationen [Seite 476]
1.24.2 - 17.2 Der Beitrag der Leber zur intestinalen Verdauung [Seite 479]
1.24.2.1 - 17.2.1 Synthese und Funktion der Gallensäuren [Seite 479]
1.24.2.2 - 17.2.2 Regulation der Gallenbildung und -sekretion [Seite 480]
1.24.3 - 17.3 Die Leber im Intermediärstoffwechsel [Seite 480]
1.24.3.1 - 17.3.1 Synthese und Funktion der Lipoproteine [Seite 480]
1.24.3.2 - 17.3.2 Gluconeogenese [Seite 483]
1.24.3.3 - 17.3.3 Harnstoffsynthese [Seite 485]
1.24.3.4 - 17.3.4 Ketogenese als Teilaspekt des Leberstoffwechsels bei Energiemangel [Seite 487]
1.24.4 - 17.4 Beitrag der Leber zur Entgiftung [Seite 487]
1.24.4.1 - 17.4.1 Biotransformation durch chemische Modifikation [Seite 487]
1.24.4.2 - 17.4.2 Biotransformation durch Konjugation [Seite 488]
1.24.4.3 - 17.4.3 Bildung der Gallenfarbstoffe [Seite 488]
1.25 - 18 Energiehaushalt [Seite 490]
1.25.1 - 18.1 Einführung [Seite 490]
1.25.2 - 18.2 Energiegehalt der Nährstoffe [Seite 492]
1.25.2.1 - 18.2.1 Messung des Energiegehalts der Nährstoffe [Seite 492]
1.25.2.2 - 18.2.2 Physikalische Brennwerte der Nährstoffe [Seite 492]
1.25.2.3 - 18.2.3 Physiologische Brennwerte der Nährstoffe [Seite 492]
1.25.2.4 - 18.2.4 Nahrung als Energiequelle [Seite 493]
1.25.3 - 18.3 Messung des Energieumsatzes [Seite 493]
1.25.3.1 - 18.3.1 Direkte Kalorimetrie [Seite 493]
1.25.3.2 - 18.3.2 Indirekte Kalorimetrie [Seite 494]
1.25.3.2.1 - 18.3.2.1 Das kalorische Äquivalent [Seite 494]
1.25.3.2.2 - 18.3.2.2 Der respiratorische Quotient (RQ) [Seite 495]
1.25.3.2.3 - 18.3.2.3 Berechnung des Energieumsatzes aus O2-Verbrauch und kalorischem Äquivalent [Seite 495]
1.25.4 - 18.4 Einflüsse auf den Energieumsatz [Seite 496]
1.25.4.1 - 18.4.1 Grundumsatz [Seite 496]
1.25.4.2 - 18.4.2 Erhaltungsumsatz [Seite 496]
1.25.4.3 - 18.4.3 Leistungsumsatz [Seite 497]
1.25.5 - 18.5 Energieumsatz und Körpergröße [Seite 497]
1.25.6 - 18.6 Pathophysiologische Aspekte [Seite 499]
1.25.7 - 18.7 Regulation des Energieumsatzes [Seite 499]
1.25.7.1 - 18.7.1 Hormonelle Beeinflussung des Energieumsatzes [Seite 499]
1.25.7.2 - 18.7.2 Energieumsatz und Temperaturregulation [Seite 500]
1.26 - 19 Wärmebilanz und Temperaturregulation [Seite 501]
1.26.1 - 19.1 Nomenklatur [Seite 501]
1.26.2 - 19.2 Wärmebilanz [Seite 502]
1.26.2.1 - 19.2.1 Wärmeaustausch mit der Umgebung [Seite 502]
1.26.2.1.1 - 19.2.1.1 Konduktion [Seite 502]
1.26.2.1.2 - 19.2.1.2 Konvektion [Seite 502]
1.26.2.1.3 - 19.2.1.3 Radiation [Seite 503]
1.26.2.1.4 - 19.2.1.4 Evaporation [Seite 504]
1.26.3 - 19.3 Temperaturfeld des Körpers [Seite 504]
1.26.3.1 - 19.3.1 Kern und Schale [Seite 504]
1.26.3.2 - 19.3.2 Natürliche Hirnkühlung [Seite 504]
1.26.3.3 - 19.3.3 Normalbereich der Körpertemperatur [Seite 505]
1.26.4 - 19.4 Wärmebildung [Seite 506]
1.26.5 - 19.5 Wärmetransport [Seite 507]
1.26.5.1 - 19.5.1 Innerer Wärmetransport [Seite 507]
1.26.5.2 - 19.5.2 Äußerer Wärmetransport [Seite 509]
1.26.5.2.1 - 19.5.2.1 Strahlung [Seite 509]
1.26.5.2.2 - 19.5.2.2 Unterhautfettgewebe, Haare und Federn [Seite 510]
1.26.5.2.3 - 19.5.2.3 Evaporative Kühlung [Seite 511]
1.26.5.3 - 19.5.3 Wärmespeicherung [Seite 512]
1.26.6 - 19.6 Verhalten [Seite 512]
1.26.7 - 19.7 Thermoregulation [Seite 513]
1.26.7.1 - 19.7.1 Thermoregulatorischer Regelkreis [Seite 513]
1.26.7.1.1 - 19.7.1.1 Periphere Thermosensitivität [Seite 514]
1.26.7.1.2 - 19.7.1.2 Zentrale Thermosensitivität [Seite 514]
1.26.7.2 - 19.7.2 Hypothermie und Hyperthermie [Seite 515]
1.26.7.3 - 19.7.3 Fieber [Seite 516]
1.26.7.4 - 19.7.4 Torpor und Winterschlaf [Seite 516]
1.27 - 20 Arbeitsphysiologie unter besonderer Berücksichtigung des Pferdeleistungssports [Seite 519]
1.27.1 - 20.1 Der arbeitende Muskel [Seite 519]
1.27.1.1 - 20.1.1 Energiestoffwechsel des arbeitenden Muskels [Seite 519]
1.27.1.2 - 20.1.2 Sauerstoffdefizit bei Arbeitsbeginn und Sauerstoffschuld nach Belastungsende [Seite 520]
1.27.1.3 - 20.1.3 Woher kommt das benötigte ATP bei den verschiedenen Leistungsprüfungen der Pferde? [Seite 521]
1.27.1.4 - 20.1.4 Muskelfasertypen [Seite 521]
1.27.2 - 20.2 Aerober Stoffwechsel und Ausdauer [Seite 522]
1.27.2.1 - 20.2.1 Sauerstoffaufnahme, Ruheumsatz und Arbeitsumsatz [Seite 522]
1.27.2.2 - 20.2.2 Atmung und Synchronisation der Atmung durch die Fußungsfrequenz im Galopp [Seite 524]
1.27.2.3 - 20.2.3 Können Pferde durch Veränderung der Laufgeschwindigkeiten den Wirkungsgrad der Arbeit optimieren? [Seite 526]
1.27.2.4 - 20.2.4 Herzschlagfrequenz, Herzleistung und arterieller Blutdruck [Seite 526]
1.27.2.5 - 20.2.5 Hämoglobinkonzentration und Sauerstofftransportkapazität des Blutes [Seite 528]
1.27.2.6 - 20.2.6 Muskeldurchblutung [Seite 528]
1.27.3 - 20.3 Anaerober Stoffwechsel, Ermüdung und Blutlactatkonzentrationen [Seite 528]
1.27.4 - 20.4 Thermoregulation und Schweißsekretion [Seite 529]
1.27.5 - 20.5 Einfluss des Trainings auf den aeroben Stoffwechsel, auf Herz und Kreislauf und die Thermoregulation [Seite 530]
1.27.5.1 - 20.5.1 Hämoglobinkonzentration und Sauerstofftransportkapazität [Seite 530]
1.27.5.2 - 20.5.2 Herzgröße, Schlagvolumen und Herzschlagfrequenz [Seite 530]
1.27.5.3 - 20.5.3 Sauerstoffaufnahme [Seite 531]
1.27.5.4 - 20.5.4 Ermüdung des Muskels [Seite 531]
1.27.5.5 - 20.5.5 Schweißsekretion und Thermoregulation [Seite 532]
1.27.6 - 20.6 Beurteilung des Trainingszustandes und der Leistungsfähigkeit von Sportpferden [Seite 532]
1.28 - 21 Endokrinologie [Seite 533]
1.28.1 - 21.1 Allgemeine Endokrinologie [Seite 533]
1.28.1.1 - 21.1.1 Einleitung [Seite 533]
1.28.1.2 - 21.1.2 Einteilung der Hormone [Seite 533]
1.28.1.3 - 21.1.3 Rezeptorvermittelte Signalübertragung und Einteilung der Rezeptoren [Seite 534]
1.28.1.3.1 - 21.1.3.1 Steroidhormonrezeptoren [Seite 534]
1.28.1.3.2 - 21.1.3.2 Hormonrezeptoren an der Zelloberfläche [Seite 536]
1.28.1.4 - 21.1.4 Hormonsekretion [Seite 538]
1.28.1.4.1 - 21.1.4.1 Rückkopplungsmechanismen [Seite 538]
1.28.1.4.2 - 21.1.4.2 Endokrine Rhythmen [Seite 538]
1.28.1.5 - 21.1.5 Messung von Hormonkonzentrationen in Körperflüssigkeiten [Seite 539]
1.28.2 - 21.2 Spezielle Endokrinologie [Seite 540]
1.28.2.1 - 21.2.1 Hypothalamus-Hypophysen-System [Seite 541]
1.28.2.1.1 - 21.2.1.1 Neurohypophysäre Hormone [Seite 541]
1.28.2.1.2 - 21.2.1.2 Hypophyseotrope Hormone [Seite 541]
1.28.2.1.3 - 21.2.1.3 Hormone der Hypophyse [Seite 541]
1.28.2.2 - 21.2.2 Glanduläre Hormone [Seite 545]
1.28.2.2.1 - 21.2.2.1 Schilddrüse [Seite 545]
1.28.2.2.2 - 21.2.2.2 Nebenschilddrüse [Seite 546]
1.28.2.2.3 - 21.2.2.3 C-Zellen der Schilddrüse bzw. Ultimobranchialkörper [Seite 547]
1.28.2.2.4 - 21.2.2.4 Pankreas [Seite 547]
1.28.2.2.5 - 21.2.2.5 Nebenniere [Seite 549]
1.28.2.3 - 21.2.3 Gewebshormone [Seite 553]
1.28.2.3.1 - 21.2.3.1 Gastrointestinale Hormone [Seite 553]
1.28.2.3.2 - 21.2.3.2 Niere Renin [Seite 554]
1.28.2.3.3 - 21.2.3.3 Thymus [Seite 555]
1.28.2.3.4 - 21.2.3.4 Herz [Seite 555]
1.28.2.3.5 - 21.2.3.5 Leber [Seite 555]
1.28.2.3.6 - 21.2.3.6 Fettgewebe [Seite 555]
1.28.2.3.7 - 21.2.3.7 Placenta [Seite 556]
1.28.2.4 - 21.2.4 Mediatorstoffe [Seite 557]
1.28.2.4.1 - 21.2.4.1 Serotonin [Seite 557]
1.28.2.4.2 - 21.2.4.2 Histamin [Seite 558]
1.28.2.4.3 - 21.2.4.3 Plasmakinine [Seite 558]
1.28.2.4.4 - 21.2.4.4 Eicosanoide [Seite 558]
1.28.2.4.5 - 21.2.4.5 Cytokine [Seite 558]
1.28.2.5 - 21.2.5 Pheromone [Seite 559]
1.29 - 22 Reproduktion [Seite 560]
1.29.1 - 22.1 Reproduktion bei weiblichen Haussäugetieren [Seite 560]
1.29.1.1 - 22.1.1 Reproduktionshormone [Seite 560]
1.29.1.2 - 22.1.2 Pubertät [Seite 566]
1.29.1.3 - 22.1.3 Sexualzyklus [Seite 567]
1.29.1.3.1 - 22.1.3.1 Endokrine Steuerung des Sexualzyklus und der Ovulation [Seite 569]
1.29.1.3.2 - 22.1.3.2 Wachstumsdynamik der Ovarfollikel während des Sexualzyklus [Seite 572]
1.29.1.3.3 - 22.1.3.3 Endokrine Steuerung der Follikelreifung [Seite 573]
1.29.1.3.4 - 22.1.3.4 Ovulation und Corpus luteum [Seite 574]
1.29.1.4 - 22.1.4 Gravidität [Seite 577]
1.29.1.4.1 - 22.1.4.1 Etablierung der Gravidität [Seite 577]
1.29.1.4.2 - 22.1.4.2 Signale des Embryos [Seite 577]
1.29.1.4.3 - 22.1.4.3 Maternale Hormone während der Gravidität [Seite 578]
1.29.1.4.4 - 22.1.4.4 Placentastoffwechsel [Seite 580]
1.29.1.4.5 - 22.1.4.5 Geburt Vorbereitung der Myometriumzelle auf die Geburt [Seite 581]
1.29.1.5 - 22.1.5 Reproduktionsbiologie [Seite 583]
1.29.1.5.1 - 22.1.5.1 Östrussynchronisation [Seite 583]
1.29.1.5.2 - 22.1.5.2 Embryotransfer und assoziierte Biotechniken [Seite 583]
1.29.1.6 - 22.1.6 Saisonalität [Seite 584]
1.29.2 - 22.2 Reproduktion bei männlichen Haussäugetieren [Seite 585]
1.29.2.1 - 22.2.1 Hypothalamus-Hypophysen-Gonaden-Achse [Seite 586]
1.29.2.1.1 - 22.2.1.1 Aufbau der Hypothalamus-Hypophysen-Hoden-Achse [Seite 586]
1.29.2.1.2 - 22.2.1.2 Für die Fortpflanzungsfunktion beim männlichen Tier wichtige Hormone GnRH [Seite 588]
1.29.2.2 - 22.2.2 Spermatogenese und Sertolizellfunktion [Seite 592]
1.29.2.3 - 22.2.3 Sexualverhalten [Seite 594]
1.29.2.4 - 22.2.4 Reproduktionsbiotechnologie [Seite 595]
1.29.2.5 - 22.2.5 Saisonalität [Seite 595]
1.29.2.6 - 22.2.6 Physiologie der Befruchtung [Seite 596]
1.29.2.6.1 - 22.2.6.1 Spermienreifung im Nebenhoden [Seite 597]
1.29.2.6.2 - 22.2.6.2 Seminalplasma und Ejakulation [Seite 598]
1.29.2.6.3 - 22.2.6.3 Spermientransport und Speicherung im weiblichen Genitaltrakt [Seite 599]
1.29.2.6.4 - 22.2.6.4 Spermienkapazitation [Seite 599]
1.29.2.6.5 - 22.2.6.5 Spermatozoon-Eizell-Interaktion und Akrosomreaktion [Seite 600]
1.29.2.6.6 - 22.2.6.6 Spermatozoon-Eizell-Fusion und Polyspermieblock [Seite 601]
1.29.2.7 - 22.2.7 Geschlechtsbestimmung [Seite 602]
1.29.2.7.1 - 22.2.7.1 Das chromosomale Geschlecht [Seite 602]
1.29.2.7.2 - 22.2.7.2 Das gonadale Geschlecht [Seite 603]
1.29.2.7.3 - 22.2.7.3 Der männliche Phänotypus [Seite 604]
1.29.3 - 22.3 Reproduktion beim Vogel [Seite 605]
1.29.3.1 - 22.3.1 Weibliche Reproduktionsphysiologie [Seite 605]
1.29.3.1.1 - 22.3.1.1 Struktur und Funktion des Ovars [Seite 605]
1.29.3.1.2 - 22.3.1.2 Struktur und Funktion des Oviduktes (Legedarms) [Seite 609]
1.29.3.1.3 - 22.3.1.3 Hypothalamus-Hypophysen-Gonaden-Achse [Seite 613]
1.29.3.2 - 22.3.2 Männliche Reproduktionsphysiologie [Seite 616]
1.29.3.2.1 - 22.3.2.1 Struktur und Funktion des Hodens [Seite 616]
1.29.3.2.2 - 22.3.2.2 Spermiogenese [Seite 617]
1.29.3.2.3 - 22.3.2.3 Steroidsynthese und hypothalamo-hypophysäre Kontrolle [Seite 617]
1.29.3.3 - 22.3.3 Fortpflanzung [Seite 618]
1.29.3.3.1 - 22.3.3.1 Befruchtung und artifizielle Insemination [Seite 618]
1.29.3.3.2 - 22.3.3.2 Paarungs- und Brutverhalten [Seite 619]
1.30 - 23 Laktation [Seite 622]
1.30.1 - 23.1 Bedeutung der Laktation für die Brutpflege [Seite 622]
1.30.2 - 23.2 Evolutive Entwicklung der Milchdrüse und der Milch [Seite 622]
1.30.3 - 23.3 Anatomisch-histologischer Aufbau der Milchdrüse [Seite 623]
1.30.4 - 23.4 Entwicklungs- und Funktionsstadien der Milchdrüse und deren endokrine Steuerung [Seite 624]
1.30.4.1 - 23.4.1 Mammogenese [Seite 624]
1.30.4.2 - 23.4.2 Kolostrogenese [Seite 625]
1.30.4.3 - 23.4.3 Lactogenese [Seite 626]
1.30.4.4 - 23.4.4 Galaktopoese [Seite 628]
1.30.5 - 23.5 Milchspeicherung und Milchejektion [Seite 629]
1.30.5.1 - 23.5.1 Oxytocinfreisetzung und Milchejektion bei der Milchkuh [Seite 630]
1.30.5.2 - 23.5.2 Milchejektion bei Ziege, Schaf, Schwein und Pferd [Seite 633]
1.30.5.3 - 23.5.3 Pathophysiologie gestörter Milchejektion beim Rind [Seite 633]
1.30.6 - 23.6 Milchzusammensetzung bei verschiedenen Species [Seite 633]
1.30.7 - 23.7 Bedeutung der Muttermilch für die postnatale Entwicklung [Seite 634]
1.30.8 - 23.8 Synthese und Sekretion der Milch und ihrer Bestandteile [Seite 634]
1.30.8.1 - 23.8.1 Synthese von Milchfett [Seite 636]
1.30.8.2 - 23.8.2 Synthese der Milchproteine [Seite 637]
1.30.8.3 - 23.8.3 Synthese von Lactose [Seite 638]
1.30.9 - 23.9 Energiestoffwechsel während der Laktation [Seite 639]
1.30.10 - 23.10 Mastitis und Immunabwehr der Milchdrüse [Seite 639]
1.31 - 24 Steuerung der Nahrungsaufnahme [Seite 641]
1.31.1 - 24.1 Nahrungsaufnahme und Homöostase [Seite 641]
1.31.2 - 24.2 Steuerung von Häufigkeit und Größe der Mahlzeiten [Seite 642]
1.31.2.1 - 24.2.1 Allgemeines [Seite 642]
1.31.2.2 - 24.2.2 Orosensorische Signale [Seite 642]
1.31.2.3 - 24.2.3 Gastrointestinale Signale [Seite 643]
1.31.2.4 - 24.2.4 Pankreashormone [Seite 645]
1.31.3 - 24.3 Metabolische Signale [Seite 646]
1.31.3.1 - 24.3.1 Glucose [Seite 646]
1.31.3.2 - 24.3.2 Fettsäuren [Seite 647]
1.31.3.3 - 24.3.3 Energiefluss [Seite 647]
1.31.3.4 - 24.3.4 Besonderheiten bei Wiederkäuern [Seite 647]
1.31.4 - 24.4 Adipositassignale [Seite 648]
1.31.5 - 24.5 Steuerung der Nahrungswahl [Seite 649]
1.31.6 - 24.6 Beteiligte Hirnareale [Seite 650]
1.31.6.1 - 24.6.1 Medulla oblongata [Seite 650]
1.31.6.2 - 24.6.2 Hypothalamus [Seite 650]
1.31.6.3 - 24.6.3 Telencephalon [Seite 652]
1.31.7 - 24.7 Weitere Faktoren, welche die Nahrungsaufnahme beeinflussen [Seite 652]
1.32 - 25 Regulation der Glucosehomöostase bei Monogastriern und bei Wiederkäuern [Seite 656]
1.32.1 - 25.1 Allgemeine Charakteristika [Seite 656]
1.32.2 - 25.2 Situation bei Monogastriern [Seite 658]
1.32.2.1 - 25.2.1 Glucoseverfügbarkeiten während einer kohlenhydrathaltigen Mahlzeit [Seite 658]
1.32.2.2 - 25.2.2 Glucoseverfügbarkeiten zwischen den Mahlzeiten [Seite 659]
1.32.2.3 - 25.2.3 Glucoseverfügbarkeiten im Hungerzustand [Seite 660]
1.32.2.4 - 25.2.4 Koordinierung und Regulierung resorptiver und postresorptiver Glucoseverfügbarkeiten [Seite 661]
1.32.2.4.1 - 25.2.4.1 Insulin - das Hormon des resorptiven "Überflusses" [Seite 662]
1.32.2.4.2 - 25.2.4.2 Glucagon - das Hormon der "Nährstoffrückgewinnung" [Seite 664]
1.32.2.4.3 - 25.2.4.3 Weitere hormonelle, insulinantagonistische Wechselwirkungen [Seite 664]
1.32.3 - 25.3 Situation bei Wiederkäuern [Seite 665]
1.32.3.1 - 25.3.1 Resorptive und postresorptive Glucoseverfügbarkeiten und deren Regulation [Seite 666]
1.32.3.2 - 25.3.2 Glucoseverfügbarkeiten und deren Regulation bei hypoglykämischen Stoffwechsellagen [Seite 667]
1.32.3.3 - 25.3.3 Glucoseverfügbarkeiten und deren Regulation bei hyperglykämischen Stoffwechsellagen [Seite 668]
1.32.3.4 - 25.3.4 Glucose-Homöorhese: Glucoseverfügbarkeiten und deren Regulation am Beispiel der Laktation [Seite 668]
1.32.3.4.1 - 25.3.4.1 Metabolische Manifestation der Priorisierung des laktationsbedingten Glucoseverbrauches [Seite 669]
1.32.3.4.2 - 25.3.4.2 Hormonelle Regulation der Priorisierung des laktationsbedingten Glucoseverbrauches [Seite 670]
1.32.3.4.3 - 25.3.4.3 Das Fettgewebe als Initiator und Modulator einer "Laktations-Homöorhese" [Seite 671]
1.32.4 - 25.4 Störungen der Glucosehomöostase [Seite 672]
1.33 - 26 Physiologische Grenzen der Hochleistungskuh [Seite 673]
1.33.1 - 26.1 Erhöhung der Milchproduktion und Abnahme der Nutzungsdauer [Seite 673]
1.33.2 - 26.2 Ernährungsphysiologische Leistungsparameter der Laktation [Seite 674]
1.33.3 - 26.3 Milchleistung Reproduktion [Seite 676]
1.33.4 - 26.4 Negative Energiebilanz (NEB), Leberverfettung und Insulinresistenz [Seite 676]
1.33.5 - 26.5 Negative Energiebilanz (NEB) und Immunsystem [Seite 677]
1.34 - 27 Knochen und Calciumhomöostase [Seite 678]
1.34.1 - 27.1 Funktion, Struktur und Zusammensetzung von Knochen [Seite 678]
1.34.2 - 27.2 Zellen des Knochens [Seite 679]
1.34.3 - 27.3 Knochenumbau [Seite 680]
1.34.4 - 27.4 Endokrine Regulation der Calciumhomöostase [Seite 681]
1.34.4.1 - 27.4.1 Vitamin D [Seite 681]
1.34.4.2 - 27.4.2 Parathormon [Seite 682]
1.34.4.3 - 27.4.3 Calcitonin [Seite 683]
1.34.5 - 27.5 Störungen der Calciumhomöostase [Seite 684]
1.34.5.1 - 27.5.1 Vitamin-D-Mangel [Seite 684]
1.34.5.2 - 27.5.2 Hyperparathyreoidismus [Seite 684]
1.34.5.3 - 27.5.3 Vitamin-D-Intoxikationen [Seite 685]
1.35 - 28 Vitamine [Seite 686]
1.35.1 - 28.1 Einleitung [Seite 686]
1.35.1.1 - 28.1.1 Vitaminbedarf und Vitaminquellen [Seite 686]
1.35.1.2 - 28.1.2 Vitaminstoffwechsel [Seite 686]
1.35.2 - 28.2 Vitamine in der Genexpression [Seite 688]
1.35.2.1 - 28.2.1 Vitamin A und Carotinoide [Seite 688]
1.35.2.2 - 28.2.2 Vitamin D [Seite 689]
1.35.3 - 28.3 Vitamine mit Coenzymfunktion [Seite 691]
1.35.3.1 - 28.3.1 Vitamin K [Seite 691]
1.35.3.2 - 28.3.2 Vitamin B1 (Thiamin) [Seite 692]
1.35.3.3 - 28.3.3 Vitamin B2 (Riboflavin) [Seite 692]
1.35.3.4 - 28.3.4 Vitamin B6 (Pyridoxin) [Seite 693]
1.35.3.5 - 28.3.5 Vitamin B12 (Cobalamin) [Seite 693]
1.35.3.6 - 28.3.6 Folsäure [Seite 693]
1.35.3.7 - 28.3.7 Biotin [Seite 694]
1.35.3.8 - 28.3.8 Niacin [Seite 694]
1.35.3.9 - 28.3.9 Pantothensäure [Seite 694]
1.35.4 - 28.4 Vitamine mit antioxidativen Eigenschaften [Seite 695]
1.35.4.1 - 28.4.1 Vitamin E (Tocopherol) [Seite 695]
1.35.4.2 - 28.4.2 Vitamin C (Ascorbinsäure) [Seite 696]
1.35.5 - 28.5 Vitaminähnliche Verbindungen [Seite 696]
1.36 - 29 Biologische Rhythmen [Seite 698]
1.36.1 - 29.1 Was sind biologische Rhythmen? [Seite 698]
1.36.2 - 29.2 Welche Funktion haben biologische Rhythmen? [Seite 699]
1.36.3 - 29.3 Wie werden biologische Rhythmen gesteuert? [Seite 699]
1.36.3.1 - 29.3.1 Der endogene Schrittmacher [Seite 699]
1.36.3.2 - 29.3.2 Synchronisation endogener Rhythmen mit äußeren Bedingungen [Seite 699]
1.36.4 - 29.4 Die inneren Uhren [Seite 701]
1.36.4.1 - 29.4.1 Aufbau und Sitz "der inneren Uhr" [Seite 701]
1.36.4.2 - 29.4.2 Die Steuerung von lokalen Rhythmen [Seite 702]
1.36.5 - 29.5 Chronomedizin [Seite 702]
1.37 - 30 Physiologie und Verhalten [Seite 704]
1.37.1 - 30.1 Verhalten aus der Sicht biologischer Regulation [Seite 704]
1.37.2 - 30.2 Angeborenes Verhalten (Instinkthandlungen) [Seite 705]
1.37.2.1 - 30.2.1 Kennzeichen angeborenen Verhaltens [Seite 705]
1.37.2.2 - 30.2.2 Angeborener Auslösemechanismus (AAM) [Seite 705]
1.37.3 - 30.3 Erworbenes oder erlerntes Verhalten [Seite 706]
1.37.3.1 - 30.3.1 Genetisch bedingte Lerndisposition [Seite 706]
1.37.3.2 - 30.3.2 Habituation (Gewöhnung) [Seite 706]
1.37.3.3 - 30.3.3 Prägung [Seite 706]
1.37.3.4 - 30.3.4 Obligatorisches (verpflichtendes) Lernen [Seite 706]
1.37.3.5 - 30.3.5 Lernen durch Observation (Tradition) [Seite 706]
1.37.3.6 - 30.3.6 Kinästhetisches Lernen (Lernen durch Bewegungswahrnehmung) [Seite 707]
1.37.3.7 - 30.3.7 Operante Konditionierung [Seite 707]
1.37.3.8 - 30.3.8 Klassische Konditionierung (bedingter Reflex) [Seite 708]
1.37.4 - 30.4 Hormone und Verhalten [Seite 709]
1.38 - 31 Physiologie und Tierschutz [Seite 710]
1.38.1 - 31.1 Rechtliche Grundlagen des Tierschutzes in Deutschland [Seite 710]
1.38.1.1 - 31.1.1 Grundgesetz [Seite 710]
1.38.1.2 - 31.1.2 Tierschutzgesetz [Seite 710]
1.38.2 - 31.2 Beurteilung des Wohlbefindens von Tieren [Seite 711]
1.38.3 - 31.3 Schmerzen, Leiden und Schäden [Seite 711]
1.38.4 - 31.4 Bedeutung physiologischer Kenntnisse im Tierschutz [Seite 712]
1.38.4.1 - 31.4.1 Leistungszucht beim landwirtschaftlichen Nutztier [Seite 713]
1.38.4.2 - 31.4.2 Qualzuchten bei Heim- und Begleittieren [Seite 714]
1.38.5 - 31.5 Tierschutz zwischen Ökonomie und Ökologie [Seite 714]
1.38.6 - 31.6 Tierschutz in Forschung und Lehre [Seite 715]
1.38.6.1 - 31.6.1 Tierversuche [Seite 715]
1.38.6.2 - 31.6.2 Eingriffe und Behandlungen zur Aus-, Fort- oder Weiterbildung [Seite 716]
1.39 - 32 Messgrößen und Maßeinheiten [Seite 717]
1.39.1 - Griechische Buchstaben, die im Rahmen der Physiologie häufig verwendet werden [Seite 717]
1.39.2 - Potenzen und Logarithmen [Seite 717]
1.39.3 - Internationales System der Einheiten (SI-System) [Seite 717]
1.39.4 - Ältere Maßeinheiten [Seite 718]
1.40 - Sachregister [Seite 719]