Chromatographic Analysis of Environmental and Food Toxicants

 
 
CRC Press
  • 1. Auflage
  • |
  • erschienen am 30. Mai 2021
  • |
  • 344 Seiten
 
E-Book | PDF ohne DRM | Systemvoraussetzungen
978-1-000-44500-8 (ISBN)
 
Shows how to choose the most effective techniques for assessing the toxicity of chemicals in both food and the environment. examines a wide range of volatile compounds from toxic aldehydes and pesticides to micotoxins and dioxins.
1. Auflage
  • Englisch
  • London
  • |
  • Großbritannien
Taylor & Francis Ltd
  • Für höhere Schule und Studium
  • 59,39 MB
978-1-000-44500-8 (9781000445008)
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Shibamoto, Takayuki
Polycyclic aromatic hydrocarbens; polychlorinated biphenyls; analysis of nitrosamines in foods and beverages; analysis of foods and related samples of heterocyclic amine mutagens/carcinogens; chromatographic analysis of mycotoxins; nitrobenzene and related compounds; chlorohydrocarbons (TCDD); organophosphorous esters; insecticidal carbamates; toxic carbonyl compounds.

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