Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsübersicht -- Einleitung -- I. Das Mikroskop -- II. Allgemeine Botanik -- III. Einteilung des Pflanzenreiches -- IV. Pilzkunde -- V. Reinkultur der Pilze -- VI. Der Hefereinzuchtapparat -- VII. Mikroskopische Untersuchungen zur Betriebskontrolle -- Sachregister -- Backmatter
