Naturstoffchemie

Eine Einführung
 
 
Springer (Verlag)
  • 3. Auflage
  • |
  • erschienen am 29. August 2008
  • |
  • XVI, 698 Seiten
 
E-Book | PDF mit Adobe DRM | Systemvoraussetzungen
978-3-540-73733-9 (ISBN)
 

Die völlig neu bearbeitete Auflage des Lehrbuchs gibt einen Überblick über die Naturstoffchemie mit Schwerpunkt auf der Struktur ausgewählter Vertreter der Naturstoffklassen. Als Beispiele werden die Synthese, die Biosynthese und die biologische Wirkung dargestellt unter besonderer Berücksichtigung der stereoselektiven Partial- und Totalsynthese. Für die 3. Auflage wurde der Stoff insgesamt gestrafft, das Gebiet Lebensmittel intensiv überarbeitet. Das Buch richtet sich an Studierende der Chemie, Biologie und Pharmazie im Hauptstudium.

3., überarb. u. erg. Aufl. 2008
  • Deutsch
  • Heidelberg
  • |
  • Deutschland
Springer Berlin
  • 1112
  • |
  • 1112 s/w Abbildungen
  • 7,63 MB
978-3-540-73733-9 (9783540737339)
3540737332 (3540737332)
10.1007/978-3-540-73733-9
weitere Ausgaben werden ermittelt
1 Terpene.-2 Steroide.- 3 Biogene Amine und Alkaloide.- 4 Aminosäuren, Peptide und Proteine.- 5 Kohlenhydrate.- 6 Nukleoside, Nukleotide und Nukleinsäuren.- 7 Flavonoide.- 8 Porphyrine, Chlorine und Corrine.- 9 Lipide.- 10 Eicosanoide (Prostaglandine, Prostacycline, Thromboxane und Leukotriene).- 11 Antibiotika und Chemotherapeutika.- 12 Pheromone.- 13 Vitamine.

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