Nachhaltigkeit und Consumer Confusion am Point of

Anja Buerke untersucht, wie der Kauf nachhaltiger Produkte im Lebensmitteleinzelhandel gefördert werden kann, da trotz steigender Umsätze nachhaltiger Produkte Bio- und Fair Trade-Lebensmittel noch immer eine Marktnische darstellen. Sie betrachtet Determinanten und Wirkungen von Consumer Confusion am Point of Sale beim Kauf nachhaltiger Produkte und zeigt auf, inwieweit die Produkte selbst sowie die Gestaltung der Verkaufsstätte zur Consumer Confusion führen können. Darauf aufbauend werden konkrete Ansatzpunkte abgeleitet, wie Hersteller und Händler die Consumer Confusion reduzieren können.

Reihe

Schriftenreihe der HHL Leipzig Graduate School of Management

Auflage

1. Aufl. 2016

Sprache

Deutsch

Verlagsort

Wiesbaden

Deutschland

Verlagsgruppe

Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH

Illustrationen

33 s/w Abbildungen

XIX, 237 S. 33 Abb.

Dateigröße

2,64 MB

ISBN-13

978-3-658-15201-7 (9783658152017)

DOI

10.1007/978-3-658-15201-7

Schlagworte

Fair-Trade-Lebensmittel Konsumentepsychologie bioprodukte Verkaufsstätte Konsumentenverhalten

Schweitzer Klassifikation

Wirtschaft

Betriebswirtschaft / Management

Marketing

Vertrieb

Thema Klassifikation

Volkswirtschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management

Betriebswirtschaft und Management

Marketing und Vertrieb

DNB DDC Sachgruppen

Management

Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie

Handel, Kommunikation, Verkehr

Wirtschaft

BIC 2 Klassifikation

Economics, finance, business & management

Business & management

Sales & marketing

BISAC Klassifikation

Business & Economics

Marketing / General

Sales & Selling / General

Warengruppensystematik 2.0

Sozialwissenschaften, Recht, Wirtschaft

Wirtschaft

Werbung, Marketing

Andere Ausgaben

Anja Buerke

Nachhaltigkeit und Consumer Confusion am Point of Sale

Eine Untersuchung zum Kauf nachhaltiger Produkte im Lebensmitteleinzelhandel

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Dr. Anja Buerke promovierte bei Prof. Dr. Manfred Kirchgeorg am SVI-Stiftungslehrstuhl für Marketing, insbes. E-Commerce & Crossmediales Management der HHL Leipzig Graduate School of Management.

Consumer Confusion als Herausforderung am Point of Sale (POS) und Barriere für den Kauf nachhaltiger Produkte.- Consumer Confusion in der Konsumentenforschung.- Leitbild der Nachhaltigkeit - Grundkonzepte und Status Quo in der Lebensmittelbranche.- Forschungsstand zu Consumer Confusion beim Kauf nachhaltiger Produkte.- Empirische Untersuchung der Determinanten und Wirkungen von Consumer Confusion am POS beim Kauf nachhaltiger Produkte.

Inhalt (PDF)

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