Meine Wohlfühlküche mit Herz

Lieblingsgerichte, die schmecken und gut tun
 
 
Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
  • erscheint ca. am 3. September 2020
 
  • Buch
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  • Hardcover
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  • 192 Seiten
978-3-222-14032-7 (ISBN)
 
Haben Sie auch noch die vertrauten Aromen aus Omas Küche in der Nase? Und sehnen Sie sich auch manchmal nach den ganz einfachen, bodenständigen Gerichten, die wir lieben, weil sie uns gut tun und weil sie unkompliziert sind? Hausmannskost mit neuen Ideen für zeitgemäßes gesundes Kochen zu verbinden, das zeigt uns Ulrike Zika in über 100 Rezepten: Rotkraut mit Himbeeren und Ziegenkäse, wärmende Krautsuppe mit Karpfen, feuriges Chili vom Reh oder köstliches Kürbis-Lauch-Gratin. Dazu serviert sie wertvolles Wissen zu Vorratshaltung und besonders bekömmlichen Zubereitungsmethoden, zu regionalen und saisonalen Zutaten und zu nachhaltigem Fisch- und Fleischkonsum. Ein wahrer Küchenschatz für alle, die die einfach guten Dinge lieben.
  • Deutsch
  • Wien
  • |
  • Österreich
  • Höhe: 245 mm
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  • Breite: 190 mm
978-3-222-14032-7 (9783222140327)
Ulli Zika kocht seit ihrem zehnten Lebensjahr mit Leidenschaft und befasst sich seit vielen Jahren mit Naturheilkunde, fernöstlichen Gesundheitssystemen und ganzheitlichen Ernährungskonzepten. Heute ist sie TCM-Ernährungsberaterin, Inhaberin des Unternehmens "gesund und gut" und ausgebildete Heilmasseurin. Sie bietet Beratungen, Ernährungscoachings, Workshops und Vorträge rund ums Thema "Genuss & Gesundheit" an und schreibt als freie Autorin für den Kneipp Verlag, diverse Magazine und die kulinarische Internet-Plattform ichkoche.at.

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