KochDichTürkisch - SOFRAlar - Türkisch Kochen auf Deutsch

Türkisch Kochen auf Deutsch mit über 80 Rezepten aus der traditionellen Familienküche. Über 20 Rezeptevideos per QR-Code
 
 
Doyç (Verlag)
  • 2. Auflage
  • |
  • erschienen am 4. Juli 2013
 
  • Buch
  • |
  • Hardcover
  • |
  • 208 Seiten
978-3-9815476-1-0 (ISBN)
 
Über 80 praktische Rezepte für 7 typisch türkische Tafeln - zum Nachkochen für jedermann. Klare Anleitungen und Aussprachehilfen, dazu raffinierte Insider-Tipps, brillante Fotos und zum Teil per QR-Code eingebettete Video-Tutorials.
SOFRAlar (Türkisch: Tafel) ermöglicht den Blick in die gelebte türkische Koch- und Esskultur in Deutschland und lädt dazu ein, selbst Koch und Gastgeber zu sein. Bereits seit fünf Jahren erfreut KochDichTürkisch.de alle interessierten Hobbyköche jeglicher Couleur mit Rezepten und Geschichten aus der türkischen Wohnküche. Dies ist eine sehr persönliche Sammlung von Rezepten und Anekdoten der Redaktion von KochDichTürkisch.de - dem führenden Foodblog zum Thema Türkisch Kochen auf Deutsch.
2., Aufl.
  • Deutsch
  • Düsseldorf
  • |
  • Deutschland
  • Überarbeitete Ausgabe
  • Höhe: 25 cm
  • |
  • Breite: 19 cm
  • 900 gr
978-3-9815476-1-0 (9783981547610)
3981547616 (3981547616)
weitere Ausgaben werden ermittelt
Gegründet wurde der Foodblog 2007 von Orhan Tançgil. Aus dem anfangs als Videoblog angedachten Initiative ist heute eine vielseitige Website entstanden, die nicht nur Rezepte vorstellt, sondern auch die türkische Lebenswelt näher bringt.
Das Team KochDichTürkisch.de setzt sich aus Familie und Freunden zusammen. Orhan + Orkide Tançgil und Nilüfer + Yusuf Sahin organisieren hauptsächlich die Inhalte. Sie kommen aus den Bereichen Medienproduktion, Journalismus, Design und der IT-Branche. Köche sind sie alle von (zu)Hause aus!

Orhan schreibt, kocht, dreht, fotografiert, schneidet Videos, gestaltet, layoutet und füttert die sozialen Netze.
Orkide recherchiert, kocht, dekoriert, schreibt, gestaltet und füttert Orhan.
Yusuf schreibt, kocht, kümmert sich ums Marketing und spricht mit vielen Menschen über uns.
Nilüfer schreibt, recherchiert, kocht und macht PR.
Desweiteren sind dabei: Ayse, Mama Nilüfer (die Rezepte-Göttin), David und Memo.

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