Hiltl. Virtuoso Vegetarian

 
 
Werd & Weber Verlag AG
  • 5. Auflage
  • |
  • erscheint ca. im August 2020
 
  • Buch
  • |
  • Hardcover
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  • 192 Seiten
978-3-03922-041-0 (ISBN)
 
There are many good reasons for eating no meat; none at all for not enjoying one's food. Nowhere is this so clearly demonstrated as at Hiltl in Zurich. It is the oldest vegetarian restaurant in the world and, after four generations, still in the hands of the Hiltl family. In this selection of more than 80 recipes, Rolf Hiltl shows how flavoursome, how global and how good vegetarian food can be.
5., vollständig überarbeitete und aktualisierte Aufl
  • Englisch
  • Thun
  • |
  • Schweiz
  • Überarbeitete Ausgabe
  • Höhe: 260 mm
  • |
  • Breite: 220 mm
  • 1053 gr
978-3-03922-041-0 (9783039220410)
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