Kunterbunte Geschmacksvielfalt

Klassische Kräuter, Keimlinge & Sprossen
 
 
Books on Demand (Verlag)
  • 2. Auflage
  • |
  • erschienen am 16. September 2013
 
  • Buch
  • |
  • Softcover
  • |
  • 76 Seiten
978-3-7322-4131-6 (ISBN)
 
Keimlinge, Sprossen und Kräuter sind zu jeder Jahreszeit eine Bereicherung für den Gaumen, liefern wertvolle Vitalstoffe und sind leicht selber zu ziehen. 35 detaillierte Pflanzenporträts geben Auskunft über Inhaltstoffe (Vitamingehalte und Nährwertangaben), wie die Zucht am Besten gelingt, Geschmack und was man damit machen kann. Ein paar Grundrezepte, generelle Informationen, gesundheitlicher Nutzen und Risiken, Sinn und Unsinn von käuflichem Zubehör runden das Werk ab. Kresse, Rucola, Rettich/Radieschen, Brokkoli, Senf, Rotkohl, Petersilie, Kerbel, Koriander, Dill, Schmetterlingsblütler, Bockshornklee, Rotklee, Alfalfa, Erbsen, Kichererbsen, Mungbohnensprossen, Sojasprossen, Linsen, Basilikum, Borretsch, Thymian, Bohnenkräuter, Oregano/Majoran, Salbei, Rosmarin, Melisse, Perilla (Shiso), Kürbis, Rote Bete, Zwiebel & Knoblauch, Bärlauch, Sesam, Sonnenblume, Getreide, Pseudogetreide & Co.
2. Auflage
  • Deutsch
61 farbige Abbildungen
  • Höhe: 205 mm
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  • Breite: 151 mm
  • |
  • Dicke: 7 mm
  • 129 gr
978-3-7322-4131-6 (9783732241316)
3732241319 (3732241319)
weitere Ausgaben werden ermittelt
Als langjähriger Brillen- und Kontaktlinsenträger kenne ich die Vor- und Nachteile beider Sehhilfen sehr gut. Und als freier Sachbuchautor mehrerer Ratgeber habe ich das Rüstzeug, Dich gründlich und unabhängig über dieses Thema zu informieren.

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