Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe

Managementorientiert
 
 
Verlag Handwerk und Technik
  • 7. Auflage
  • |
  • erschienen im Oktober 2016
 
  • Buch
  • |
  • Hardcover
  • |
  • 467 Seiten
978-3-582-04967-4 (ISBN)
 

Das Standardwerk

  • vermittelt Studierenden an Hotelfachschulen und Fachhochschulen, Nachwuchskräften und Praktikern im Gastgewerbe das berufsspezifische BWL-Handwerkszeug auf bewährte Art
  • strukturiert den Lehrstoff entsprechend den Lehrplänen an Hotelfachschulen
  • stellt allen Kapiteln überwiegend praxisorientierte Situationen voran
  • sichert den Lernerfolg mit umfassenden Aufgabenblöcken am Ende größerer Lernabschnitte
7. Auflage
  • Deutsch
  • Für Grundschule und weiterführende Schule
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  • Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen
  • Neue Ausgabe
  • mehrfarbig
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  • Zahlr., tls. farb. Abb., Übers., Tab.
  • Höhe: 271 mm
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  • Breite: 195 mm
  • |
  • Dicke: 25 mm
  • 1139 gr
978-3-582-04967-4 (9783582049674)
3582049671 (3582049671)
Inhaltsverzeichnis (1) (PDF)
Inhaltsverzeichnis (2) (PDF)
Inhalt (1) (PDF)
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