Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe - managementorientiert

Managementorientiert
 
 
Verlag Handwerk und Technik
6. Auflage | erschienen im Oktober 2016
 
Buch | Hardcover | 466 Seiten
978-3-582-04967-4 (ISBN)
 

Das Standardwerk

  • vermittelt Studierenden an Hotelfachschulen und Fachhochschulen, Nachwuchskräften und Praktikern im Gastgewerbe das berufsspezifische BWL-Handwerkszeug auf bewährte Art
  • strukturiert den Lehrstoff entsprechend den Lehrplänen an Hotelfachschulen
  • stellt allen Kapiteln überwiegend praxisorientierte Situationen voran
  • sichert den Lernerfolg mit umfassenden Aufgabenblöcken am Ende größerer Lernabschnitte
  • wird mit seinem ausführlichen Sachwortverzeichnis zu einem Nachschlagewerk wichtiger betriebswirtschaftlicher Begriffe
  • wurde in der 7. Auflage in Bezug auf viele Zahlen, Fakten, Daten, Paragrafen und Schaubilder aktualisiert.
Deutsch
Für Grundschule und weiterführende Schule | Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen
Neue Ausgabe
mehrfarbig | Zahlr., tls. farb. Abb., Übers., Tab.
Höhe: 271 mm | Breite: 195 mm | Dicke: 25 mm
1139 gr
978-3-582-04967-4 (9783582049674)
3582049671 (3582049671)

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